Arts culinaires idées de projet senior

Dans la plupart des cas, une partie importante de votre projet sera la planification et la préparation d`un menu. Choisissez une cuisine qui vous intéresse, et la conception de votre projet autour de cela. Peut-être que vous aimez la cuisine internationale et souhaitez créer un menu traditionnel coréen. Ou peut-être que vous voulez fouetter un festin Cajun. Pensez où vous vivez, votre budget et quels ingrédients sont en abondance - et frais - approvisionnement au moment où vous allez préparer votre projet. Ensuite, analyser le repas. Votre projet devrait donner un aperçu du coût des matériaux, la valeur nutritive du repas, combien de temps il a fallu pour préparer et les outils nécessaires pour le préparer. Vous pourriez même préparer des repas de deux pays différents ou régions des États-Unis - peut-être un repas de fruits de mer du Pacifique Nord-Ouest et que Cajun fête - et ensuite comparer les différents aspects du repas.

L`obésité est un gros problème dans notre pays, en particulier dans les populations les plus pauvres, car il est souvent moins cher d`acheter des aliments transformés que les fruits et légumes frais. Créer une liste d`épicerie qu`une famille de quatre personnes sur un budget serré pourrait utiliser pour acheter des aliments nutritifs sains plutôt que de la malbouffe. Inclure les ingrédients qui peuvent être utilisés de différentes façons et à peu de frais achetés en vrac, tels que les pommes de terre. Une autre idée le long de ces lignes est de créer un menu de repas scolaires monthlong qui fait appel à des enfants, mais est abordable pour les écoles et est nutritif.

Venez avec une théorie basée sur l`alimentation et le tester. Par exemple, on peut se demander si la nourriture semble meilleur goût quand il est joliment présenté plutôt que de simplement jetés ensemble sur une plaque. Testez votre théorie sur votre famille et vos amis. Plus les gens vous pouvez le tester sur, plus valide vos résultats seront, mais cela dépendra de votre budget. Prenez beaucoup de photos, puis présenter vos résultats avec l`utilisation d`un programme de spectacle logiciel de diapositive. Voyez si vous pouvez trouver un professionnel de recherche qui sauvegarde vos conclusions.

Pensez à ce qui est important dans les tendances alimentaires en ce moment et planifier un projet de recherche autour d`elle. Par exemple, les aliments biologiques gagnent en popularité, mais à quel point "BIO" ils sont dépend en grande partie de ce que l`organisation est de faire la certification et l`établissement des normes. Ou parler de la montée en popularité des marchés fermiers et co-op produits deliveries- analyser si oui ou non le consommateur est en fait économiser de l`argent, obtenir une meilleure affaire ou de gagner des aliments de meilleure qualité quand ils participent de ces options plutôt que d`aller à une proximité épicerie.