Comment enseigner la gestion de projet
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Les élèves des classes d`économie domestique étudier les compétences de gestion de vie fondamentaux tels que la budgétisation et la préparation des aliments. En tant que professeur d`économie domestique, planifier des activités pratiques avec les mains sur les applications. Les élèves devraient être en mesure d`appliquer les informations qu`ils apprennent, en leur permettant de faire de bons choix et devenir des membres et des citoyens productifs de la famille.
Savoir comment coudre va aider les étudiants économiser de l`argent, que ce soit à coudre leurs propres vêtements ou accessoires pour la maison tels que des rideaux. Enseigner aux élèves à coudre une ligne droite en suivant les lignes imprimées sur papier. Les étudiants apprendront à suivre les courbes comme ils tournent les coins. Les élèves peuvent ensuite coudre un projet simple, comme un oreiller ou un tablier. Permettre aux élèves une certaine créativité et de flexibilité dans ce qu`ils coudre. Par exemple, au lieu d`un oreiller traditionnel, un étudiant peut vouloir faire une une forme de cœur, tandis qu`un autre étudiant peut vouloir remplir son oreiller avec du riz pour faire un pack chaud-froid.
La cuisine est une compétence essentielle. Faire cuire différents types d`aliments et de montrer aux élèves comment suivre une recette et mesurer les ingrédients correctement. Divisez les élèves en groupes et leur créent différents cours pour un repas. Ou, prendre un aliment, comme un gâteau, et demandez à chaque groupe de préparer une marque acheté en magasin différent. Après chaque groupe termine la tâche, les goûter pour voir quelle marque est la meilleure.
Budgétisation apprend aux élèves à gérer leur argent correctement et éviter les dettes. Demander aux élèves de suivre les dépenses de leur famille pour un mois ou pour créer un budget familial. Inciter les élèves à créer un budget pour vivre sur un salaire de salaire minimum.
Les élèves peuvent en apprendre davantage sur le développement et les soins des enfants. Demander aux élèves de devenir des «parents» pour une semaine. Traditionnellement, les étudiants ont dû prendre soin d`un œuf. Cependant, il y a maintenant une poupée qui simule un bébé de la vie réelle en pleurant à des moments aléatoires. Les étudiants doivent «nourrir» le bébé à intervalles réguliers et de prendre soin du bébé quand elle pleure. Vous pouvez également faire un voyage sur le terrain à un centre de soins de jour pour donner aux étudiants une expérience pratique avec les enfants.
Étudier la nutrition aide les élèves à comprendre comment planifier les repas, y compris les éléments nutritifs nécessaires. Inciter les élèves à planifier un repas à base de différents facteurs --- les repas devraient inclure une protéine, glucides sains, produits laitiers et de légumes ou de fruits. Par exemple, demandez aux élèves de planifier un repas pour un végétarien, pour un enfant ou dans une certaine gamme de calories. Donner aux élèves une liste des articles disponibles dans une maison imaginaire et les mettre au défi de créer un repas à base de ces ingrédients.
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