Comment faire des assaisonnements italiens se mélangent

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Vous pouvez acheter assaisonnement à l`italienne mélange dans l`allée des épices de l`épicerie, mais vous pouvez tout aussi facilement faire votre propre en combinant les épices. Un avantage de mélanger les assaisonnements à la maison est que vous pouvez ajuster la recette à votre goût. Si vous aimez vraiment le goût de basilic, ajoutez simplement plus à votre mix. Cette recette donne six onces de mélange d`assaisonnement qui peut être stocké dans un bocal hermétique jusqu`à un an.

Choses que vous devez

  • 2 cuillères à soupe de basilic séché
  • 2 cuillères à soupe de marjolaine séchée
  • 2 cuillères à soupe d`origan séché
  • 2 cuillères à soupe de thym séché
  • 2 cuillères à soupe de romarin séché
  • 2 cuillères à soupe de sauge séchée

Italienne Assaisonnement




  1. Mesurer tous les ingrédients d`épices et de les placer dans un bol.

  2. Mélanger les épices jusqu`à ce qu`ils soient mélangés ensemble.

  3. Transférer le mélange d`épices dans le bol dans un bocal ou d`épices shaker étanche à l`air.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez également ajouter la poudre d`oignon ou de la poudre d`ail.
  • Ajouter une autre cuillère à soupe de l`ingrédient que vous aimez le plus pour obtenir une saveur plus forte.
  • Stocker le mélange d`assaisonnement dans un endroit sombre et frais pour éviter les épices de perdre la puissance.

Les références

  • Crédit photo Jupiterimages / Comstock / Getty Images

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