Lorsque vous créez vos propres mélanges d`épices, vous contrôlez les ingrédients, y compris le sel, qui est souvent l`un des principaux ingrédients dans les mélanges d`épices achetés en magasin. Rechercher des frais, des épices entières que vous pouvez acheter en vrac et moudre vous-même. De cette façon, vos épices sera encore plus frais et plus savoureux.
Mélanger les épices désirées dans un bol et bien mélanger. Utilisez un mortier et un pilon pour pulvériser les épices entières. Vous pouvez également utiliser un moulin à café et d`atteindre les mêmes fins.
Conserver dans un pot dans un endroit frais. Assurez-vous d`étiqueter chaque pot afin de ne pas oublier ce qui est en elle.
Expérimentez avec des épices et des saveurs exotiques. Bientôt, vous pourrez créer vos propres mélanges d`épices personnalisé que vous pouvez ajouter ou changer chaque fois que les grèves de l`humeur.
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