Qu`est-ce que les juifs le droit de manger et ne pas manger?

Seuls les animaux qui ont été abattus dans un mode spécifique (schechita) peuvent être consommés par les Juifs. Ceci est réalisé par un spécialiste connu sous le nom schuchet qui utilise une lame non dentelée pour couper le cou de l`animal avec un mouvement singulier. L`animal doit également être exempt de tout signe aux maladies que l`animal serait mort naturellement dans un an rend la viande impropre à la consommation.

Les animaux qui ont ruminer et sabots fendus peuvent être casher, encore des animaux avec une seule de ces caractéristiques ne sont pas casher. Dans le Deutéronome, il y a une liste d`oiseaux non-casher, cependant, l`interprétation exacte zoologique est contestée par conséquent les Juifs sont empêchés de faire des distinctions. En raison de la complexité de la situation, les Juifs ne mangent que des oiseaux sur des occasions particulières, après un rituel (Masorah) a été effectué pour rendre le cacher de la viande. Dindes sont la seule exception et peuvent être consommés à tout moment. Coquillages et autres non-poissons, créatures de l`eau ne sont pas casher en tant que Juifs ne peuvent manger du poisson avec des écailles et des nageoires.

Tous les fruits et légumes sont casher sauf si les insectes se trouvent sur ou à l`intérieur.

La combinaison des produits laitiers et la viande est TREIF. Les deux ne doivent pas être mélangés dans un plat, lors de la préparation ou du stockage. Pour éviter TREIF manger, certains Juifs attendent entre trois et six heures après avoir mangé la viande à manger des produits laitiers. Aussi, après avoir mangé des produits laitiers, certains Juifs manger du pain pour neutraliser leur bouche avant de manger de la viande.

Comme autant de sang que possible doit être évacuée de la viande avant la consommation. Cela se fait souvent par le biais de la viande de trempage ou de salage. organes de sang riches sont grillés avant de poursuivre la préparation. Certaines graisses et les nerfs sciatiques sont considérés comme TREIF.

Utiliser des ustensiles qui ont été utilisés dans la préparation des aliments non casher rend TREIF alimentaire. Certains matériaux peuvent être faits casher à nouveau par immersion dans l`eau bouillante.

Au cours de la Pâque, les lois alimentaires particulières. Le plus important étant l`interdiction du pain au levain.