Les aliments qui ne disposent pas de soja ou de produits laitiers en eux

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Les aliments que Don`t Have Soy or Dairy in Them

La plupart des aliments transformés contiennent soit du soja ou des produits laitiers, ou les deux. Souvent, ces ingrédients passent par des noms qui ne sont pas immédiatement vous alerter sur le fait qu`ils sont le soja ou les produits laitiers, tels que le glutamate monosodique, agent d`allongement de la protéine ou de la caséine. Si vous êtes allergique au maïs ou de soja, le mieux est de préparer le plus grand nombre de vos propres repas que possible à partir d`ingrédients frais non transformés. Cette approche vous donne l`avantage de connaître de première main exactement ce qui se passe dans votre nourriture.

Fruits et légumes frais




  • Les légumes frais ne contiennent pas de soja ou de produits laitiers, à la seule exception des edamame, ou les gousses de la plante de soja. Si vous évitez edamame et choisir parmi les autres fruits et légumes disponibles, vous trouverez que vous avez une multitude d`aliments à choisir qui ne contiennent pas de soja ou de produits laitiers. Préparer des salades de légumes frais avec un pansement simple d`huile d`olive et de vinaigre, ou à la vapeur légèrement les légumes jusqu`à ce qu`ils soient tendres. fruits Stew dans une petite quantité de jus de fruits qui ne contient aucun additif ni conservateur, en ajoutant seulement un peu d`édulcorant, puis épaissir par aspersion dans un peu de farine de riz pour créer un simple, savoureux compotée.

Viandes

  • viande de gamme gratuit, la volaille et les poissons contiennent pas d`ingrédients à base de soja ou de produits laitiers. Bien que de nombreux parcs d`engraissement de l`usine se nourrissent de soja à la viande, les vaches et les poulets, il n`y a aucune preuve que manger un animal qui a mangé du soja va déclencher une allergie au soja humain. Toutefois, si cela est une préoccupation pour vous, achetez votre viande au marché de votre fermier local où vous pouvez parler directement au producteur et assurez-vous que l`animal dont la viande que vous achetez n`a pas mangé de soja. Évitez assaisonnement votre viande avec la sauce de soja ou de sauce Worcestershire, qui contiennent tous les deux de soja.

Grains entiers

  • Le total et les céréales raffinées contiennent pas de produits laitiers ou de soja, car ils sont des aliments simples constitués d`un seul ingrédient. Blanc ou riz brun, l`orge, grains de blé, le quinoa et la polenta sont tous des exemples de grains que vous pouvez manger sans problème si vous êtes en évitant les produits laitiers ou de soja, en particulier si vous vous préparez vous-même. Faire cuire le riz blanc ou brun, l`orge, les baies de blé ou de quinoa couverts, dans l`eau de mesure deux fois le volume du grain sec, jusqu`à ce qu`ils absorbent toute l`eau. Cuire la polenta en trois parties d`eau pour une polenta partie. Ajouter un peu d`huile d`olive et de sel à l`eau, puis porter à ébullition et arroser dans la polenta, en remuant constamment jusqu`à ce qu`elle épaississe. Beaucoup de cuisiniers ajouter le fromage à leur polenta, mais vous pouvez faire une savoureuse version sans produits laitiers vous-même, avec un minimum d`effort.

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