Liste des aliments non casher pour pessah

Les cinq grains interdits pour la Pâque sont l`orge, l`avoine, le seigle, l`épeautre et le blé. Ces grains ne peuvent pas être consommés, car ils auraient pu entrer en contact avec l`eau, ce qui les rend non-casher. Par conséquent, tous les aliments qui contiennent l`un de ces grains, comme le pain, sont également considérés comme non-casher. Seul un type spécial de pain, appelé pain azyme, est autorisé. De la même manière, tout type de nourriture qui nécessite la levure est étiqueté comme non-casher car il pourrait y avoir une chance de la levure a été produite à partir de l`un des cinq grains interdits.

En dehors de tous les animaux devant être abattus de façon casher, il y a une liste des animaux dont la viande ne peut jamais être casher. Tous les mammifères qui ne possède pas les sabots fendus et ne mâche pas ses cud, comme un chameau ou un cochon, est non-casher et interdit pendant la Pâque. Coquillages, comme les homards, les huîtres, les crevettes, les palourdes et les crabes, ne sont pas autorisés, car ils ne disposent pas des nageoires et des écailles. L`étiquette non-casher applique à tous les produits qui proviennent de ces animaux.

Tout type de produit laitier qui est faite à partir d`animaux non casher est également pas casher. En outre, il est interdit de consommer des produits laitiers à base de viande à tout moment pendant la Pâque. Il y a une quantité prescrite de temps qui doit passer entre la viande et la consommation de produits laitiers, bien que cela varie selon les pays. Il y a aussi une différence entre la façon strictement les règles casher sont appliquées aux produits laitiers. Par exemple, le fromage est presque jamais considéré comme casher car il est difficile de surveiller sa production et de garantir qu`il est en fait casher, tandis que le lait est généralement communément admis, même si elle est également pas très strictement contrôlée.

Alors que les fruits, les légumes et tout ce qui est fait d`eux sont généralement acceptés comme aliments casher, produits du raisin sont une autre histoire. produits de raisin comme le vin et le jus de raisin ne sont kasher si elles ont été produites par un Juif. Par conséquent, d`autres jus peuvent être considérés comme non-casher si elles ont été édulcoré avec du jus de raisin. La même chose vaut pour les poudres de cuisson, qui sont faites avec la crème de tartre, un sous-produit de la fabrication du vin.