La différence entre le pain et le beurre cornichons et cornichons à l`aneth

Le nom du pain et du beurre pour les marinades a une origine suédoise. Le plat suédois connu sous le nom smorgasbord se compose d`une propagation de hors-d`œuvre, avec différents types de pain et de beurre et de ce type de cornichon. Depuis les fonctionnalités de smorgasbord pain et le beurre, le nom a également été appliquée à ces cornichons. cornichons à l`aneth, de façon prévisible, sont faites avec l`aneth herbe, ou de l`huile parfois l`aneth, comme l`un des ingrédients.

Le terme casher se réfère généralement à des aliments certifiés compatibles avec rituellement pour la consommation par les enseignements d`observation alimentaires juives. Dans la terminologie de cornichons, "kascher" se réfère à des cornichons faits avec de l`ail, dans le style qui a été souvent trouvés dans les restaurants traditionnels juifs, en particulier à New York. De nombreuses marques de cornichons à l`aneth sont casher dans les deux sens du terme. Pain et beurre cornichons pourraient être casher, mais pas "kascher" dans le sens de l`ail.

Pain et beurre cornichons goût sucré et doux avec une saveur légèrement acidulée. cornichons à l`aneth ont un goût aigre beaucoup plus forte, ainsi que des notes de leur herbe éponyme, et souvent, l`ail.

Le goût polyvalent de pain et de beurre cornichons va bien avec des sandwiches et des hamburgers. Renforcement des cornichons à l`aneth viennent généralement sur le côté d`un plat, en particulier avec des viandes de dégustation forts tels que pastrami ou saucisse épicée avec de la moutarde, commune dans les sandwichs de charcuterie traditionnels.

Les recettes à la fois pour le pain et le beurre et l`aneth pickles utilisent le vinaigre, le sel, les graines de moutarde, les oignons et le curcuma. Pain et beurre cornichons ajouter du sucre pour leur donner un goût sucré, tandis que cornichons à l`aneth ajouter l`aneth, poivre, et, si elles sont cornichons à l`aneth casher, l`ail pour leur donner leur saveur robuste familier.