Quels sont les gens jewish pas autorisés à manger?

Juifs qui gardent casher ne doit pas manger de la viande d`un animal qui ne mâche pas ses cud et ont divisé les sabots, selon Lévitique 11: 3. Cela comprend le porc, le chameau et le lapin, tandis que la vache, le mouton, la chèvre et la viande de cerf est acceptable. De la volaille, y compris le poulet, le canard et l`oie, est casher. En outre, un animal ou un oiseau doivent avoir subi spécifiques "shechitah," ou de l`abattage, par un abatteur rituel qui est familier avec les lois de la cacheroute. La viande doit tremper et sit couvert de sel pendant plusieurs heures pour drainer tout excès de sang à recevoir la certification casher.

Garder casher implique de manger seulement des poissons avec des écailles et des nageoires. Les juifs pratiquants peuvent manger du poisson comme la sole, la plie, la basse et la perche, mais ne peuvent pas manger des crustacés, comme les homards et les crevettes, ni autres fruits de mer qui n`a pas des nageoires et des écailles facilement amovibles. poissons nonkosher comprennent le poisson-chat, l`aiguillat et le voilier.

Juifs qui gardent les lois de la cacherout ne mangent pas de viande et de produits laitiers au même repas, fondé sur l`interdiction biblique de faire bouillir le chevreau dans le lait de sa mère, mentionnée dans l`Exode 23:19 et ailleurs. Les juifs pratiquants ne sera également pas manger de la viande ou de la volaille cuite ou servi dans une batterie de cuisine précédemment utilisé pour les produits laitiers et vice versa. Douanes varient, mais la plupart des Juifs d`attendre au moins trois heures après avoir mangé la viande avant qu`ils vont manger quoi que ce soit avec des produits laitiers. La période d`attente est moins après avoir mangé des produits laitiers, car il faut moins de temps pour digérer les produits laitiers. Les aliments tels que le poisson, les produits de boulangerie non laitiers et des produits frais sont considérés comme "pareve," ce qui signifie qu`ils ne sont ni lait ni viande, mais peuvent être consommés avec soit.

Juifs ne peuvent pas manger des insectes ou des reptiles. Les juifs pratiquants vont vérifier soigneusement les légumes verts à veiller à ce qu`ils ne possèdent pas tous les insectes qui leur sont rattachés. Alternativement, les juifs kasher peuvent acheter des forfaits certifiés sans bug de légumes ou de fruits qui sont sujettes à des insectes, y compris le brocoli, le chou-fleur, les fraises, les framboises, la laitue et le chou. Certains Juifs yéménites maintiennent une tradition orale qui a trait qui criquets sont casher, mais selon la loi rabbinique, seuls les Juifs qui viennent d`ascendance Yemenite peuvent manger des criquets.