Comment garder les hamburgers chauds sans dessécher

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Choses que vous devez

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Gardez les hamburgers chauds dans le four ou dans une glacière.

Que vous faire frire des hamburgers sur la cuisinière ou de les griller sur votre arrière-cour barbecue, vous aurez envie de garder les hamburgers humides sans dessécher. Ce n`est pas un problème si vous servirez les hamburgers tout de suite, mais si vous voulez faire cuire les hamburgers à l`avance et les servir plus tard, vous pouvez conserver la chaleur de la viande afin qu`ils conservent leurs jus et ne se dessèchent pas. Utilisez la méthode du four si vous voulez garder vos hamburgers au chaud pendant une heure ou plus.

Choses que vous devez

casserole au four
Bouillon
Plateau d`aluminium

Feuille d`aluminium
Glacière
2 serviettes

Méthode Four

Remplissez une casserole allant au four avec du bouillon. Si vos hamburgers sont le bœuf, utiliser le bouillon de boeuf. Si elles sont la dinde, utilisez du bouillon de dinde. Utilisez assez de bouillon pour que vos hamburgers seront complètement couverts quand ils sont mis dans la casserole.
Préchauffer le four à 200 degrés Fahrenheit. Mettre la casserole de bouillon rempli sur la cuisinière à feu moyen pendant 10 à 15 minutes jusqu`à ce que chaud.
Placez les hamburgers cuits dans le bouillon. Mettez la casserole dans le four pour garder les hamburgers au chaud jusqu`à ce que vous soyez prêt à les servir. Le bouillon aidera les hamburgers à rester humide.

Méthode Cooler

Mettez les hamburgers cuits dans un plateau en aluminium. Envelopper le plateau hermétiquement avec du papier.
Tapisser l`intérieur d`une glacière avec une feuille d`aluminium. Déposer une serviette sur le dessus de la feuille au fond du refroidisseur.
Placez le bac à feuille d`aluminium enveloppé dans le refroidisseur. Posez une autre serviette sur le dessus du bac. Fermez fermement le couvercle sur le refroidisseur.