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Quels sont les dangers de manger des amandes crues?
<article data-type="article">Amandes font une collation nutritive et délicieuse, offrant une abondance de protéines, de fibres et de graisses saines. Après deux foyers de salmonellose en 2001 et 2004 tracées aux amandes crues, le ministère de l`Agriculture des Etats-Unis a commencé à exiger toutes les amandes vendus dans les magasins pour être pasteurisé ou traité avec la chaleur, y compris le blanchiment, la torréfaction ou à la vapeur. Bien que la contamination est rare, manger des amandes crues contaminées pourrait vous rendre très malade.
Le Scoop sur Raw Amandes
Certaines variétés de "brut" les amandes ne sont pas réellement cru. Ces amandes ont été chauffés à une température suffisamment élevée pour tuer les bactéries, mais pas si élevé que ce qu`ils soient cuits. Vous pouvez trouver des amandes vraiment premières qui ne sont pas traités du tout en ligne.
Contamination bactérienne potentiel
Les noix ne sont pas couramment contaminés par des bactéries nocives, mais tous les aliments secs courent le risque. infection à Salmonella provoque habituellement aucun symptôme, mais certaines personnes peuvent développer la fièvre, la diarrhée et des crampes abdominales jusqu`à trois jours après avoir consommé les bactéries. La plupart des gens guérissent sans traitement médical, mais les personnes atteintes de la santé compromise peuvent être plus sévèrement touchés. La mort est rare, mais possible.
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