Manger des amandes de l`arbre

Après la floraison en fin d`hiver, les fruits amandiers ont besoin d`un long, chaud et à faible taux d`humidité l`été de développer et de mûrir correctement. Aux États-Unis, le temps de la récolte va de la mi-Août à Halloween, en fonction de la variété de l`amandier. En plein été, vers la mi-Juillet, la coque du fruit vert qui ressemble à une pêche aplatie se fend et le noyau carapace et les graines commencent à l`intérieur pour sécher. Lorsque mûr et prêt pour la récolte, la coque du fruit devient largement ouvert et le fruit se séparer facilement de l`arbre ou de tomber au sol.

Ne pas arracher les fruits d`amande qui ne sont pas naturellement fendu et ne sont pas au moins partiellement sec. Secouer l`arbre d`amande provoque les fruits mûrs à tomber au sol pour plus facile la récolte. Plutôt que de fissuration ouvrir immédiatement le noyau d`amande pour manger, retirer la coque du fruit d`amande et laisser sécher au soleil pendant un ou deux jours. Une fois que vous secouez un noyau et de la graine à l`intérieur des hochets, casser le noyau ouvert et manger l`écrou de la graine.