Comment couper une papaye
Un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique, des Caraïbes et Amérique du Sud, la papaye sucrée et juteuse est…
Comment extraire l`huile des graines de papaye
<article data-type="article">Les papayes sont un fruit tropical nutritif avec de nombreuses utilisations, a servi le petit déjeuner et le dessert fruits et également trait à leur papaïne. Lorsque extraite de la graine de la papaye, l`huile se trouve à avoir des propriétés hydratantes. Sa teneur élevée en acide oléique rend également une huile de cuisson stable. Il possède une teinte orange lorsque pressée à froid, bien que les graines elles-mêmes sont petites, nombreuses et noir. L`extraction de l`huile de graines de papaye à partir de fruits biologiques cultivés sans pesticides est une façon de réduire votre consommation de produits chimiques malsains.
Choses que vous devez
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
- Sieve ou étamine
- Plaque de cuisson
- Presse à huile
Découper la papaye mûre pour exposer la viande d`orange et graines noires. Une papaye mûre a la peau complètement ou partiellement jaune et se sent un peu mou lorsqu`il est serré.
Enlever les graines avec une cuillère dans une passoire ou un morceau de gaze. Prenez seulement les graines et laisser la viande intacte.
Laver les graines dans l`eau froide pour éliminer les jus et des morceaux de viande. Bien égoutter.
Placez les graines dans une seule couche sur une plaque à pâtisserie ou une autre surface plane. Sécher les graines des rayons du soleil à environ 100 degrés F pour un maximum de six heures. Vous pouvez utiliser un four conventionnel si vous pouvez être certain que les graines ne surchauffe pas la surchauffe tue la graine et diminue sa valeur nutritive.
Placez les graines dans une presse à huile et suivez les instructions de presse pour une extraction maximale de l`huile.
Conseils & Avertissements
- Le pressage à froid l`huile minimise l`apparition de graisses nocives dans le produit fini et est une alternative beaucoup plus sain de acheté en magasin, les huiles pressées à chaud.
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