Comment conserver le fromage mozzarella

Instructions

1. Envelopper le fromage restant hermétiquement dans une pellicule plastique. Si le fromage a été vendu dans une saumure ou un liquide, placez le fromage et liquide dans un bol en verre ou en céramique et une pellicule de plastique sur le dessus de la cuvette. Cela vous aidera à garder le fromage de sécher. Plus le fromage se dessèche, plus vite son goût va se détériorer.

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   Placez au réfrigérateur jusqu`à deux jours. fromage Mozzarella doit être conservé dans un tiroir de fromage ou une partie très froide du réfrigérateur

3. Retirez le fromage du réfrigérateur et laisser réchauffer à la température ambiante avant de servir.

4. Envelopper serré dans le plastique et le mettre dans le congélateur plutôt que le réfrigérateur si vous ne serez pas en mesure d`utiliser le fromage mozzarella dans quelques jours. Le goût va encore se détériorer mais pas au même degré. Au moment de servir, retirer du congélateur et laisser le fromage décongeler au réfrigérateur. fromage mozzarella congelé est mieux utilisé dans les aliments cuits, comme sur la pizza ou des pâtes.