Comment congeler le fromage en tranches

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Choses que vous devez

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Préservez vos fromages préférés pour en profiter plus tard.

fromage Manipulation assure bien qu`il reste élevé dans la qualité. Lorsque vous avez trop de fromage ou vous ne pouvez pas consommer tout, préserver les tranches de fromage dans le congélateur. Congeler les fromages durs et semi-durs pour prolonger la durée de conservation. fromage congélation ne modifie pas la saveur, mais la texture peut devenir friable une fois décongelé. Les fromages qui se congèlent bien comprennent, mais ne sont pas limités à, brique, cheddar, mozzarella, parmesan, suisse et Edam.

Choses que vous devez

Feuille d`aluminium
papier Congélateur

Emballage plastique
sac de congélation ou conteneur

Enveloppez tranches de fromage en résistant à l`humidité emballage, comme une feuille d`aluminium, le papier de congélateur ou une pellicule de plastique. Placez le fromage enveloppé dans un sac de congélation ou le conteneur. Si le fromage en tranches contient déjà un emballage étanche à l`humidité, laissant sur le fromage.
Placer les tranches de fromage dans le congélateur à 0 degrés Fahrenheit. Congeler le fromage jusqu`à six mois.
Décongeler le fromage dans le réfrigérateur afin qu`il ne perde pas l`humidité. Utilisez le fromage après dégèle pour de meilleurs résultats.

Conseils Avertissements

Les tranches de fromage gèlent mieux quand ils sont coupés en 1/2 lb à 1 blocs ou moins lb.

Les tranches de fromage peuvent changer de texture afin de geler le fromage avec cela à l`esprit. Jamais odeur de fromage moisi ou de fromage de moule recouvert ouvert dans la cuisine parce que les spores de moisissure peuvent vous rendre malade.