Comment faire des oignons à la crème
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riz Calrose est utilisé dans une variété de recettes par des chefs du monde entier. Il est saveur douce et la qualité collante font excellent pour une utilisation dans les currys, sushi, sautés et a fumé clair comme un plat d`accompagnement. Cooks trouvera que ce riz est facile à préparer et délicieux à manger. Mélanger avec des épices, des herbes, des huiles aromatiques et une variété de légumes pour changer-la saveur et ajouter un peu de piquant à votre répertoire de cuisson. cuiseurs de riz sont la meilleure façon de faire cuire le riz, mais la préparation sur le dessus du poêle retourne également des résultats délicieux.
Mesurer la quantité désirée de riz non cuit (1, 2, 3 ou 4 tasses) et le verser dans la casserole de sauce ou de la soupe pot.
Remplissez le pot 3/4 de la façon avec de l`eau de cuisson et frottez le riz avec vos mains pour enlever la plupart de l`amidon et les sédiments. Videz l`eau du riz et répéter ce processus une fois de plus.
Ajouter 1-1 / 4 tasses d`eau par 1 tasse de riz non cuit à la casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps. Ajouter le sel à ce stade, si on le souhaite. 1/4 tsp.alt par 2 tasses de riz devrait être suffisant.
Réduire le feu et couvrir la casserole avec un couvercle hermétique. Laisser le riz mijoter (couvert) jusqu`à ce que toute l`eau a été absorbée. Retirer la casserole de l`élément de chauffage et laissez le riz reposer pendant cinq minutes.
Fluff le riz cuit avec une fourchette et arroser un peu d`huile de sésame, si désiré. Vous pouvez également la saison avec quelques tours de poivre noir fraîchement concassé. Margarine ou beurre peuvent être ajoutés comme le riz est en ébullition si vous préférez une saveur de beurre.
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Début à la fin: 2 heures
Portions: 4
Difficulté: Modéré
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