Qu`est-ce fromage frais?

Fromage frais vient sous plusieurs formes. Il est livré dans principalement trois variations de graisse contenu, sans gras, qui a la graisse de 0,01 pour cent, 4 pour cent et 8 pour cent. La version gratuite de graisse peut être utilisé dans les trempettes et les puddings, et 4 pour cent de fromage frais est généralement consommé seul ou comme garniture. La version supérieure en gras est principalement utilisé pour la cuisson et comme ingrédient dans des sauces savoureuses.

fournisseurs européens vendent une sélection de fromages frais, parfumé aux fraises, framboises, abricots et autres fruits. Le fromage peut également être aromatisée avec des herbes, l`ail et les épices, ou à la vanille.

Servir le fromage blanc acidulé par lui-même ou comme tartinade pour les sandwichs, ou utiliser comme garniture pour les fraises fraîches ou d`autres plats de fruits où vous souhaitez généralement utiliser de la crème. Servir le fromage avec pommes de terre cuites à la place de la crème aigre ou du fromage cottage. Vous pouvez l`utiliser pour épaissir les sauces comme il est peu probable à cailler.

Journée de la femme suggère substituait soit un mélange de fromage cottage et yogourt ou fromage blanc quand fromage blanc ne sont pas disponibles. Quark est un autre fromage blanc, fabriqué à partir de lait de chèvre ou de lait de vache, fabriqué en Allemagne et d`autres pays européens. D`autres substituts comprennent le fromage ricotta, le fromage cottage et le fromage à la crème.