Comment faire le pain de viande à partir de zéro

Écarter, Paula! Ceci est une bouche recette pour le pain de viande que ma maman a fait et comme un enfant, je la regardait faire arroser. Je ne l`utilise une recette, en soi, tout ce qui est dans ma tête, et, et dans ma mémoire. Et croyez-moi, une fois que vous mangez, il sera dans votre mémoire aussi !!

Ceci est une recette facile et faite avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur et placard.

Tout d`abord, préchauffez votre four à 350 degrés.

Placez la viande hachée décongelée dans un grand bol à mélanger, et à l`aide d`un couteau ou vos mains, le casser en petits morceaux.
Suivant hachez l`oignon ou râper et l`ajouter à votre viande hachée. Vous pouvez utiliser tous les oignons si vous aimez ou moins, cela dépend de combien vous aimez l`oignon. Je préfère mine de grille dans le mélange, parce que sa presque invisible lorsqu`elle est effectuée, mais a encore cette merveilleuse saveur!
Puis briser les deux œufs sur le dessus de l`oignon.
Ajouter votre sel et le poivre au goût. Je l`habitude d`attendre jusqu`à ce qu`il soit fait de mettre du sel sur le mien, le choix est vôtre.
Ouvrez la bouteille de ketchup et gicler sur une tasse à une tasse et demi au-dessus du mélange. (Je veux juste gicler jusqu`à ce qu`il ressemble à une bonne quantité. Si je me sers d`une petite bouteille de ketchup, puis, j`utilise environ 2/3 de la bouteille, et sauve le dernier 1/3 de la sauce.
Ensuite, ouvrez la boîte de flocons d`avoine et de secouer environ 2 tasses sur le ketchup.

En utilisant vos mains propres, commencer à travailler les ingrédients ensemble, écrasant la viande et d`autres ingrédients jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Si la viande se sent un peu lâche, ajouter un peu plus de farine d`avoine.
Une fois que le mélange est ferme, former une boule arrondie ou ovale avec la viande et mettez-le dans une casserole de cuisson qui a été pulvérisé avec Pam ou graissé.
Appuyez doucement sur le pain de viande vers le bas formant un gâteau de viande dans une forme ronde ou ovale.
En utilisant le côté de votre presse à main au milieu du pain de viande, faisant une indentation ou une ligne au milieu du pain de viande. Ensuite, faire "membres" venant de notre de la ligne médiane à l`aide du côté de votre main aussi bien.

Prenez le reste de votre ketchup et en utilisant un entonnoir à verser par le biais, ajoutez votre sucre à la bouteille de ketchup. Puis ajouter de l`eau chaude pour remplir la bouteille le reste du chemin. Agiter ce mélange bien. Assurez-vous de remettre le bouchon sur la bouteille de ketchup, ou vous retrouver avec un gâchis !! Croyez-moi, comment je sais bien!

Puis gicler doucement ou versez le mélange ketchup-sucre-eau au-dessus de votre pain de viande crue, et sur les côtés jusqu`à ce que le mélange soit disparu.

Placez votre pain de viande dans le four et cuire à découvert pendant environ 1 heure. Le mélange de sauce va cuire jusqu`à une sorte de pâte ou le mélange épaississe. Le pain de viande doit être vérifiée en coupant dans le milieu et faire en sorte qu`il n`y a pas de viande rose au milieu. Un conseil: Si la sauce est presque cuit à sec, et la viande est pas encore fait, couvrir la totalité de la poêle avec une feuille d`étain et laisser cuire comme ça pendant environ 10 minutes de plus.

Sortez du four, servir chaud avec taters purée et haricots verts, ou tout ce que vous aimez les plats côté !!!! MIAM MIAM!!