Comment faire cuire marmots de bière

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  • Conseils & avertissements
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    marmots de bière sont bratwurst qui sont mijotés dans une sauce à la bière et grillés. Ils sont grands à parties du hayon servi avec une moutarde forte sur des rouleaux grillés croustillants avec de la choucroute. Vous pouvez utiliser la sauce à la bière comme un topper pour les marmots ou comme trempette pour les rouleaux, et vous pouvez essayer cette méthode avec toute saucisse.

    Choses que vous devez

    • 1 cuillère à soupe. beurre
    • 1 cuillère à soupe. huile végétale
    • Bratwurst
    • Bière
    • Oignon
    • Toppings

    Instructions

    1. Faites chauffer votre barbecue.

    2. Faire fondre 1 cuillère à soupe. beurre avec 1 cuillère à soupe. l`huile végétale dans une grande casserole ou un faitout sur le dessus du poêle.

      Four néerlandais



    3. Ajouter six marmots et de tous les côtés.

    4. Ajouter un oignon pelé et tranché et une bouteille de bière. Utilisez une bière avec le corps, comme un portefaix ou stout. Faire cuire à faible ébullition pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que l`oignon soit tendre et les marmots sont cuits.

    5. Retirez les marmots du liquide de cuisson. Enregistrez le liquide et les oignons cuits.

    6. Faire griller les marmots jusqu`à ce qu`ils soient bien dorés.

    7. Alors que les marmots sont la cuisson, retourner le liquide et les oignons cuisson à la chaleur, et cuire à haute température moyenne jusqu`à ce que la sauce ait réduit de moitié.

    8. Mettez les marmots grillées dans la bière et l`oignon liquide réduit et garder au chaud à feu doux ou dans un four lent jusqu`au moment de servir.

    Conseils & Avertissements

    • Pimentez le liquide de cuisson avec des flocons de piment fort ou sauce.Serve chaud avec des fèves au lard et coleslaw.Saute tranchés poivrons verts et rouges et les ajouter à la sauce.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Grillage

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    Début à la fin: 50 minutes
    Portions: 1 ou 2
    Niveau de difficulté: Facile
    Ne confondez pas la polyvalence…

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