Quelles sont les bonnes épices d`œufs?

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Le basilic est une épice délicieuse pour une frittata.

Une des grandes choses au sujet de la cuisson avec des œufs est que vous pouvez utiliser à peu près toute épice pour améliorer le plat. Omelettes, par exemple, utilisent souvent la ciboulette, l`estragon, cerfeuil, tandis qu`un goût délicieux frittata au basilic ou le persil. Vous pouvez essayer d`utiliser le paprika, le thym, le cumin ou l`estragon avec une quiche, ou fouetter un scramble d`oeuf en utilisant des herbes de Provence, l`aneth ou de poudre de chili. Une fois que vous comprenez comment une épice goût, vous pouvez travailler dans une variété de plats d`œufs.

Estragon

  • Tarragon est une épice forte et peut être accablante si vous utilisez trop. Les œufs sont l`un des meilleurs plats dans lequel utiliser l`estragon et il peut être ajouté à tout plat d`œufs. Essayez d`incorporer un soupçon d`estragon à une sauce hollandaise pour un plat d`œufs délicieux.

Cerfeuil

  • Cerfeuil est une épice qui goûte comme un mélange d`anis et le persil. Utilisation de cerfeuil dans une omelette ou frittata aura des gens demandent ce que le goût délicieux est sans épices maitrisant le plat d`œufs. Vous pouvez même jeter un peu de cerfeuil avec une bousculade d`œuf. L`épice peut aider à améliorer les autres, les épices plus subtiles aussi bien.

Basilic




  • Une variété de types de basilic existent, chacun d`entre eux fonctionnent bien dans différentes recettes. Essayez simple frittata avec un peu de basilic pour le petit déjeuner, le basilic fournira toute la saveur que vous avez besoin. Le basilic est également utilisé dans le pesto et un sandwich aux œufs brouillés avec un peu de pesto est très savoureux.

Thym

  • Le thym est semblable à du basilic en ce qu`il fonctionne bien avec un certain nombre de plats aux œufs. Thyme améliore également la saveur des légumes cuits, comme les asperges, les champignons, les oignons et les poivrons, tous deux très bien avec une omelette ou frittata.

Cumin

  • Cumin peut ajouter du piquant subtil à un plat d`œufs. Il est une épice semi-chaud, mais loin du niveau d`une poudre de chili et paquets un peu de saveur. Ajouter une pointe de cumin à une quiche ou omelette pour une explosion de saveur.

aneth

  • Utilisez l`aneth frais dans une salade d`oeufs si vous le pouvez, mais l`aneth séché fonctionne bien aussi. L`aneth ajoute une touche de saveur fraîche qui se marie bien avec les œufs et vous ne devez pas beaucoup d`autres ingrédients dans votre plat d`œufs lorsque vous utilisez l`aneth.

Poudre de chili

  • poudre de Chili emballe beaucoup de chaleur, de sorte que l`utiliser si vous voulez un plat d`œufs épicés et même alors, utiliser avec parcimonie. Ajout d`un tableau de bord de la poudre de chili à deviled oeufs ou une omelette épicée peut agrémenter un plat d`oeuf simple.

Paprika

  • Vous pouvez être plus familier avec le paprika comme épice utilisée sur les œufs farcis. Le paprika, sans une épice distinctive trop, les soldes et avec le mélange d`œufs deviled. Essayez saupoudrant un peu de paprika sur un scramble d`oeuf ou dans une quiche.

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