Utilisations culinaires pour le paprika

cuisine hongroise utilise plus de paprika que d`autres cultures et produit la plus large gamme de saveurs. goulash hongrois est une cuvette centrée autour de la saveur et la couleur du paprika. Les autres composants sont, juste le boeuf et les oignons simple. Tout est agité ensemble dans un ragoût épais avec beaucoup de paprika ajouté pour faire ce plat savoureux, épicé et visuellement agréable.

Chicken papirkash utilise aussi des tonnes de paprika pour faire ressortir la saveur du poulet et d`autres ingrédients. Papirkash est une crème sure, la farine, le sel et l`huile légère, mais plat épicé composé de poulet et de paprika, bien sûr, mais aussi des oignons,. Tout est cuit lentement ensemble pour produire, un repas épaisse et crémeuse.

Les Portugais espagnol et ont seulement trois saveurs de paprika par rapport à la Hongrie six. Bien que ces trois saveurs sont plus doux que les variétés de la Hongrie, certains disent qu`ils ont une plus complète et la saveur plus forte aussi.

Autochtones à l`Espagne, le Portugal et la Turquie utilisent le paprika dans une variété de plats de chorizo ​​espagnol aux soupes et aux ragoûts. Chorizo ​​est un type de saucisse espagnole fait de l`ail, les poivrons (habituellement paprika) et soit de veau ou de chèvre. Les trois cultures utilisent également beaucoup de paprika sur les viandes, en particulier ceux plus doux comme le veau, le poulet et le poisson.

Paprika a traversé l`océan à apparaître dans de nombreuses cuisines en Amérique du Nord. Bien qu`il soit encore utilisé pour de nombreux plats traditionnels, ceux qui cuisiner à la maison ont trouvé beaucoup d`autres utilisations pour elle aussi. Certains aiment à jeter certains dans les recettes d`œufs pour donner la couleur et la saveur des œufs tandis que d`autres préfèrent l`utiliser dans frotte sec pour les viandes grillées comme les côtes, la dinde et le poisson. Il va aussi bien dans les mélanges à hamburger pour donner le boeuf un coup de pied et un peu de saveur supplémentaire, surtout si elles sont cuites sur une flamme nue pour compléter des nuances fumées de paprika.

Paprika est peut-être le plus populaire dans les sauces à base de tomates comme sauce pour pâtes. En fait, le chauffage d`une sauce peu de tomate avec un peu de paprika et l`ail fait une sauce savoureuse bon marché. Vous pouvez également jeter un peu dans le chili pour la saveur supplémentaire sans trop de chaleur.