Comment faire de la soupe de pommes de terre à partir de zéro

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    De mes premières années, ma famille a mangé la soupe de pommes de terre au moins une fois par semaine. Il est un moyen peu coûteux, le remplissage et délicieux pour nourrir votre famille sur un budget. Il existe plusieurs variantes, dont certaines avec l`oignon, certains sans. Cette seule recette est mon préféré, et n`a pas d`oignon.

    Choses que vous devez

    • 3 grosses pommes de terre pelées et coupées en tranches épaisses
    • grande casserole d`eau bouillante
    • le beurre et le sel dans le pot d`eau (vous pouvez utiliser d`autres margarines, mais le beurre goûte le meilleur!)
    • 1 tasse de lait évaporé en conserve
    • 1 tasse de farine auto montante
    • sel et poivre au goût

    Instructions




    1. Placez le pot d`eau avec le beurre et le sel sur la cuisinière. Ajouter les pommes de terre et porter à ébullition. Cuire pendant environ 20 minutes. Lorsque vous pouvez coller une fourchette à travers la pomme de terre facilement, ils sont faits. À ce stade, versez dans votre tasse de lait évaporé, et laissez-le venir à nouveau à ébullition.

    2. Tandis que le mélange de lait et de la pomme de terre vient à ébullition, prendre la tasse de farine et de mettre environ la moitié de celui-ci dans un bol et ajouter de l`eau froide pour ce faire lentement un mélange de farine aqueuse. Mélangez bien donc il n`y aura pas de grumeaux, et assurez-vous que vous ajoutez assez d`eau de sorte qu`il ne sera pas une pâte épaisse.

    3. Dès que la pomme de terre / lait arrive à ébullition, versez doucement le mélange de l`eau de la farine pour elle. Démarrez stiring avec une grande cuillère, parce que le mélange de farine va cuire et épaissir la soupe. Gardez stiring jusqu`à ce que votre soupe de pommes de terre est aussi épais que vous le souhaitez. Retirer du feu dès que l`épaisseur désirée soit atteinte. À ce stade, vous pouvez ajouter plus de sel et le beurre si vous le souhaitez. Verser dans des bols et ajouter le fromage râpé ou de bacon ou oignons de printemps pour garnir.

    Conseils & Avertissements

    • Servez cette merveilleuse soupe avec du pain de maïs, craquelins, ou ouverts visage grillé sandwichs au fromage. Un régal pour quelques centimes !!! PRENDRE PLAISIR!!
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Recettes de soupe

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