Soupes sains pour les enfants

Soupe à la tomate contient du lycopène, un anti-oxydant puissant pensé pour aider à combattre le cancer. Les tomates contiennent également des vitamines A C. Ajout de lait pour faire la crème de tomate ajoute calcium. Soupe à la tomate était l`un des favoris kid préparés dans le projet Cuisiner avec les enfants à l`Université Penn State, qui a fait équipe avec les enfants locaux étudiants à apprendre la cuisine. Pour faire de la soupe de tomate maison, mélanger les tomates fraîches ou en conserve hachées avec une quantité égale de bouillon de légumes et laisser mijoter. Assaisonner avec le sel, le poivre, le basilic et un filet de sauce Worcestershire. Pour la crème de la soupe aux tomates, retirer du feu et utiliser un mélangeur à immersion ou transférer dans un mélangeur régulier et mélanger jusqu`à consistance lisse. Incorporer une tasse de lait et réchauffer, en remuant constamment, jusqu`à ce que chaud. Servir avec des craquelins ou du fromage grillé pour faire trempette.

Faire votre propre soupe de nouilles de poulet vous permet de couper vers le bas sur le sel et ajoutez des légumes sains supplémentaires. Vous pouvez utiliser des nouilles en forme de fun-lieu de nouilles aux œufs pour un traitement supplémentaire pour les enfants. Commencez avec un bouillon de poulet de base. Vous pouvez utiliser en conserve, en boîte ou maison, mais cherchez une version faible de sel. Chauffer le bouillon et ajouter les dés de céleri, l`oignon et les carottes. Les enfants préfèrent souvent des légumes coupés en très petits morceaux. Courgettes, poivrons rouges et de petits pois ou les haricots verts sont d`autres ajouts sains si votre enfant va les manger. Ajouter le poulet en dés et les nouilles séchées et laisser mijoter jusqu`à ce que les nouilles sont faites. Assaisonnez avec du sel et du poivre

Certains enfants qui se tournent leur nez à des morceaux entiers de carotte ou le brocoli vont manger ces aliments si servi sous forme de purée. Vous pouvez faire une soupe de légumes crémeux par la cuisson des légumes hachés comme la tomate, la carotte, le céleri, le chou-fleur et les courgettes dans le bouillon de poulet ou de légumes jusqu`à ce que les légumes soient très tendres. Transférer la soupe dans un mélangeur ou utiliser un mélangeur à immersion en purée lisse. Incorporer une tasse de lait et assaisonner avec le sel et le poivre et la chaleur. Vous pouvez saupoudré un peu de fromage sur le dessus, ou flotter quelques craquelins en forme de poissons ou d`animaux sur le dessus pour un repas kid-friendly.

beurre d`arachide saveurs Kid-préférée un savoureux soupe de poulet de l`Afrique occidentale. Ajustez les épices pour satisfaire les goûts de votre enfant. Mélanger le bouillon de poulet trois tasses avec l`un de 6 onces de pâte de tomate, on peut les tomates hachées, une demi-tasse de beurre d`arachide et une tasse peut poulet. Assaisonner avec une cuillère à café de chaque poudre de cari et l`ail haché et d`un demi-cuillère à café de poivre rouge. Laisser mijoter pendant quelques minutes et servir chaud.