Comment à la vapeur du maïs en épi

Le maïs en épi évoque l`idée parfaite de l`été. Vaporisant le maïs en épi est un moyen rapide pour préparer le légume. Le maïs est une bonne source de magnésium, de la vitamine B-6, de potassium et de la vitamine A. Alors que vous pouvez profiter du maïs cuit à la vapeur de maïs lui-même, il aura un goût encore plus délicieux quand salé et frotté avec le beurre immédiatement après cuisson à la vapeur.

Préparation du maïs

Husk le maïs juste avant que vous êtes prêt à la vapeur pour le garder frais. Retirez tous les fils de soie qui restent après décorticage. Vous n`avez pas besoin de rincer le épis de maïs, bien que vous pouvez pour rassurer ajouté. Si vous avez un petit panier à vapeur, briser les épis dans la moitié de sorte qu`ils tiennent dans le pot.

Étuvage du maïs

Ajouter de l`eau dans une grande casserole - juste jusqu`au fond du panier à vapeur - et l`amener à ébullition. Une fois que l`eau est bouillante, ajouter le épis de maïs au panier vapeur et placer le couvercle sur le pot. Ne pas utiliser de sel dans l`eau, car cela peut rendre le goût de maïs dur. À vapeur du maïs pendant environ sept minutes. Faites preuve de prudence lors du retrait du maïs du panier et profiter. Vous pouvez également utiliser un bateau électrique pour le maïs cuit à la vapeur, suivant la même préparation, mais vous aurez besoin de laisser la vapeur de maïs pendant environ 25 minutes.