Comment faire teriyaki saccadée

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    sauce Teriyaki est un assaisonnement japonais qui combine les saveurs sucrées et salées. Comme une marinade saccadée, il est très polyvalent et se marie bien avec le goût de venaison, de la dinde ou de bœuf.

    Choses que vous devez

    • marinade Teriyaki
    • sauce Worcestershire
    • la viande en tranches
    • déshydrateur

    Instructions

    1. Trancher la viande pas plus épais que 1/4 de pouce. Coupez toute la graisse. Vous pouvez faire des bandes ou des morceaux.




    2. Préparer la marinade saccadée dans un grand bol en combinant 3 parties sauce teriyaki et 1 partie sauce Worcestershire. Bien mélanger. Vous aurez besoin d`assez pour couvrir toute la viande.

    3. Placez les morceaux de viande dans la marinade. Couvrir avec un couvercle, et réfrigérer pendant au moins huit heures. Retournez la viande à mi-chemin à travers le processus de marinage.

    4. Placer la viande dans le déshydrateur, laissant un petit espace entre chaque morceau, et cuire pendant environ 12 à 24 heures, selon l`épaisseur des coupes. Si vous avez un déshydrateur empilables, faire tourner les piles à mi-chemin à travers le processus.

    Conseils & Avertissements

    • Vérifiez la viande souvent après 12 heures.
    • Pour saccadée plus doux, ajoutez 1 cuillère à soupe. de sucre brun et 6 oz de jus de papaye à la marinade.
    • Magasin terminé saccadés dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Apéritifs

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