Comment faire un apéritif salade de crabe

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Cette recette fonctionne soit avec le crabe ou le produit de crabe. produit de crabe ou de simili-crabe peuvent être fabriqués à partir de colin d`Alaska, également connu sous le goberge, la morue de la neige ou le merlan. Pollock a une saveur douce, ce qui le rend idéal pour le traitement et le processus d`arômes artificiels pour faire imitation crabe. Nouvelle-Zélande hoki est également utilisé pour faire l`imitation crabe. Certains fabricants asiatiques utilisent le poisson d`Asie du Sud, comme la brème dorée de treadfin et blanc poisson croaker.The est dépouillé et désossé. La viande est ensuite hachée et rincé et l`eau est lessivé. Vous vous retrouvez avec une pâte épaisse (surimi). Les techniques de fabrication de surimi ont été développés au Japon il y a plus de 800 ans. Imitation crabe n`a pas été introduit aux États-Unis jusqu`en 1983. Une fois que vous avez le surimi, qui est le produit de base de l`imitation de crabe, d`autres ingrédients sont ajoutés pour lui donner la stabilité, la texture et la saveur de crabe-like.