Comment associer le vin avec un steak grillé
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Bien que son origine dans la région de Bordeaux en France au 1er siècle, le Merlot a récemment trouvé sa dans le monde entier. Un proche parent de Cabernet Sauvignon, Merlot est moins tannique et astringent, ce qui lui donne un goût plus doux fruité. Le moyen de Merlot à plein corps et arôme terreux et la saveur --- principalement de prune et de cerise noire avec un soupçon de chocolat --- font paire bien avec une variété d`amuse-gueules, copieux, viandes, plats savoureux riches et desserts.
Paire Merlot avec des entrées comme des soupes réconfortantes de légumes, des champignons de viande farcie, assaisonnés poivrons rôtis, les peaux de pommes de terre copieux et riches olives italiennes. plateaux de fromage présentant des variétés vives comme le brie, le fromage bleu, moyen ou cheddar fort, Gouda, parmesan tranché, provolone fumé et Monterey Jack travaillent aussi bien. fruits aigres comme les pruneaux, les abricots et les raisins rouges, ainsi que les fruits servis au riche sirop épais, comme les poires, complètent également Merlot.
En raison de leur cordialité partagée, Merlot et du gibier ou de boeuf vont main dans la main, que ce soit steak, côte de bœuf, brochettes, ragoût, de veau ou de hamburgers. D`autres viandes rouges, comme l`agneau, le porc, le canard et l`oie, aussi bien avec apparient Merlot. Les viandes blanches qui correspondent bien avec Merlot comprennent des plats de poulet, faisan ou jeu poule qui sont couverts avec des sauces lourdes ou épicés. saucisses italiennes Savoureux et salamis, plats de saumon et de thon riches et des pizzas à base de viande avec des sauces à base de tomates piquantes sont également un succès.
Lasagnes et pâtes étouffés dans les sauces à base de viande copieux ou lourds, les sauces crémeuses comme Alfredo et une paire Bolognese bien avec Merlot. riz et de haricots plats épicés, saut de légumes ed chevronnés, le brocoli et les asperges couverts dans la riche sauce cheddar et farcies ou frites travail d`aubergine ainsi. Vous pouvez également compléter Merlot avec une salade de jardin recouvert d`une riche vinaigrette crémeuse.
Chocolate complète le mieux les prune et de cerise saveurs de Merlot. souffl au chocolat, mousse au chocolat, gâteau au chocolat, doubles biscuits aux pépites de chocolat, crème glacée au chocolat, crème au chocolat tarte, brownies au chocolat triple, truffes au chocolat ou un chocolat offre bar douce richesse simple qui se marie bien avec le Merlot. En ce qui concerne le Merlot et le chocolat, les possibilités sont infinies.
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