Filet mignon bifteck idées dîner

Filet mignon est l`un des plus tendres et maigres morceaux de steaks et des besoins peu plus d`un grill et le sel et le poivre pour faire un repas savoureux. Marinades et sauces, cependant, peuvent donner un filet mignon que quelque chose de très spécial. Une marinade de vin de Cabernet, Merlot ou Shiraz couplé avec des épices et l`ail peut rendre le filet supplémentaire savoureux. Autres liquides idéal pour une marinade comprennent le vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la sauce barbecue, de citron ou de jus d`ananas.

Un plat vert clair du côté de légumes est un complément nutritionnel et visuel pour un steak de filet mignon. plats verts comme le brocoli cuit à la vapeur, épinards à la crème, asperges grillées, une salade verte ou des haricots verts sautés sont un choix sain pour un dîner de steak. Pour plus de couleur, ajouter un côté de tomates rôties, carottes glacées, l`oignon caramélisé, cuit à la vapeur courge musquée, maïs grillé ou poivrons grillés.

Rien accompagne un steak comme les pommes de terre. Vous pouvez ajouter une pomme de terre cuite au repas ou au gratin, festonné, rôti, purée ou pommes de terre bouillies. Autres options d`amidon idéales comprennent risotto aux champignons, pâtes avec une sauce herb- ou à base de fromage, riz pilaf, riz et patates douces.

Un dessert au chocolat peut continuer la richesse du repas tout au long de la fin. Cheesecake est un dessert classique après steak. Un gâteau au chocolat riche est également un complément approprié en particulier lorsqu`il est couplé avec des fruits comme les cerises ou de framboises. Pour une version plus légère, essayez une mousse au chocolat. Pour les non-chocolat options: desserts classiques tels que la tarte aux pommes, pain au lait ou une assiette de fruits simple.