Merlot est un vin rouge profond fait avec non seulement des raisins, mais les cerises et les prunes. Il va mieux avec plus lourds, les aliments copieux. Le moyen et le goût corsé en fait un vin parfait pour jumeler avec une grande variété de hors-d`œuvre. Si vous organisez une fête ou un dîner et ont besoin de savoir quels apéritifs irait mieux avec votre Merlot, il y a quelques règles simples à retenir qui peut être appliquée à votre menu.
Essayez d`intégrer une sauce tomate épaisse et riche en certains de vos apéritifs. Mini pizzas fonctionnent bien avec le vin et peut être aussi décontracté ou gastronomique que vous le souhaitez avec les garnitures - pepperoni et le fromage fonctionne aussi bien pour une garniture de coeurs d`artichauts ou même les crevettes. Vous pouvez également servir de boulettes de viande ou des boulettes de gnocchi enrobées dans une sauce marinara et brochettes avec des cure-dents.
Avoir au moins un type de kabob de viande. La viande rouge ou de l`agneau et le Merlot sont des allumettes faites dans le ciel. En plus des mini brochettes, vous pouvez utiliser la viande rouge en servant mini burgers, des médaillons de steak jetés avec une sauce ou un steak quesadillas.
Avoir une sélection de chocolats disponibles pour offrir un partenariat doux avec le Merlot. Vous pouvez aller gastronomique avec des chocolats noirs ou d`utiliser des marques simples d`épicerie.
Utiliser une variété de glaçures pour les ailes de poulet. Teriyaki, tomates, poivre de citron et de buffles sauces seront tous compléter Merlot.
Utilisez plus lourds entrées de légumes pour Merlot au lieu de plateaux de légumes crus. Champignons farcis, petits oignons grillés dans les peaux de sauce à la viande et pommes de terre sont des choix parfaits.
