Comment faire gâteau fondant à partir de zéro

Instructions

1. Préparer les bols. Graisse à la fois le bol de verre et le bol à mélanger avec de la graisse. Cela aidera à garder le fondant de coller à vos doigts et les bols.

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   Faire fondre les guimauves. Verser le sac de guimauves miniatures, l`eau et la vanille dans le bol en verre graissé et mettez au four micro-ondes. Vous pouvez utiliser un 16 oz sac de guimauves de taille normale au lieu de les miniatures. Chauffer pendant 60 secondes sur haute, puis agiter le mélange de guimauve ensemble pour voir s`il y a des grumeaux. Vous savez que le mélange est fait lorsque les guimauves fondues sont lisses et sans grumeaux.

3. Mettez le sucre glace dans le bol de mélange. Verser la moitié du sac dans le bol graissé et faire un petit puits dans le milieu du sucre. Verser l`ensemble bol de guimauves fondues dans le puits que vous avez fait dans le sucre. Incorporer tous ensemble jusqu`à ce que les guimauves et le sucre sont bien mélangés. Le mélange sera épais, mais encore égoutter votre cuillère un peu.

4. Ajouter le reste du sucre glace. Verser l`autre moitié du sac de sucre glace dans le bol et mélanger dans. Mélanger le fondant jusqu`à ce qu`il devienne trop épais pour remuer.

5. Pétrir le fondant. Saupoudrer de sucre un peu confiseur sur une surface plane et propre et transformer votre Fondant dehors sur lui. Soit la poussière de vos mains avec le sucre ou les graisser et commencer à pétrir le fondant. Pétrir le fondant jusqu`à ce que tout le sucre glace a été incorporé et il est pas granuleuse plus, mais tout au long de lisser.

6. Sceller jusqu`à utilisation. Envelopper le fondant dans une pellicule plastique jusqu`à ce que vous êtes prêt à l`utiliser. Cela aidera à garder le fondant du dessèchement.