Comment utiliser fondant roulé pour faire des bois de cerf

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Choses que vous devez

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bois de cerf minuscules pour un petit gâteau don`t need any form of support.

Laminés glaçage Fondant se prête bien à des motifs complexes, comme bois de cerf, pour un gâteau ou d`autres décorations de dessert. Cette pâte de sucre malléable a une finition lisse, sèche dur et peut être coloré comme vous le souhaitez, si vous faites un cerf d`aspect naturel avec bois brun ou si vous voulez quelque chose de plus fantaisiste. Pour plats, petits bois de cerf, vous pouvez les couper à main levée, laissez-les sécher, puis les mettre sur le gâteau. Si vous voulez plus grands bois qui résisteront au-dessus du gâteau, vous aurez besoin d`utiliser un certain soutien comestible sous la forme de bretzels.

Choses que vous devez

des gants jetables de qualité alimentaire
Emballage plastique
Sucre en poudre
fondant laminé

colorant alimentaire brun ou la coloration du gâteau
Rouleau à pâtisserie
Couteau
2 grandes, bretzels minces

Mettez des gants de qualité alimentaire jetables et tracer une feuille de pellicule plastique sur une surface plane. Saupoudrez la pellicule de plastique avec une légère couche de sucre en poudre.
Placez un bloc de Fondant roulé sur le sucre en poudre et ajoutez 5 gouttes de colorant alimentaire brun ou colorant gâteau au milieu du bloc de fondants.
Les travaux de la coloration dans le Fondant en malaxant le fondant avec vos mains gantées jusqu`à ce que le colorant est distribué uniformément dans tout le fondant. Ajouter plus de colorant alimentaire si vous souhaitez assombrir les bois.
Enduire légèrement un rouleau à pâtisserie avec du sucre en poudre et rouler le fondant de couleur dans un rectangle 1/16 pouce d`épaisseur.
les bandes coupées de la Fondant 2 pouces de large et aussi longtemps que vous voulez que les bois à mesurer.
Pause chaque bretzel dans des formes en bois de cerf avec une tige centrale et une ou deux branches sortant de celui-ci.
Enroulez les bandes fondantes autour de chacune des bretzels pour couvrir complètement, pressant contre le bretzel à adhérer, en laissant 1 pouce de bretzel à la base à insérer dans le gâteau.
Insérez la partie découverte des bretzels dans le gâteau au sommet de la tête de cerf pour définir les bois.