Comment travailler avec fondant

Instructions

1. Mélanger la fécule de maïs et le sucre en poudre. Placez dans le genou élevé, et faites un noeud dans la hauteur du genou juste au-dessus du mélange de sucre.

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   Saupoudrez un tapis de surface ou Fondant de roulement lisse et propre avec la boule de sucre à hauteur de genou que vous venez de faire.

3. Prenez une partie de fondants, et placez-le sur le tapis. Frotter une petite quantité de matière grasse sur vos mains pour les empêcher de coller à la fondants. Pétrir le fondant jusqu`à ce qu`elle soit lisse et souple comme vous le feriez avec du pain, mais aussi le rouler et le plier. Si elle est trop collante, de la poussière avec le mélange de sucre. Si elle est trop sèche, ajouter plus de shortening à vos mains.

4. Façonner le Fondant dans un cercle ou un carré. Dépoussiérez votre région encore, le haut de fondants et le rouleau à pâtisserie. Commencer à rouler le Fondant, ramasser et de le transformer avec chaque rouleau. La poussière sous le Fondant à chaque fois. Rouler à l`épaisseur de nickels et demi si le Fondant sera la cerise sur un gâteau principal. Si vous roulez pour les décorations, puis rouler à l`épaisseur d`une pièce de dix cents.

5. Poser le Fondant déployé sur un gâteau de haut en bas. Légèrement lisser le fondant du haut vers le bas. Percez un petit trou dans les bulles d`air qui se forment, puis resmooth la zone. Coupez l`excès Fondant avec un couteau pointu.

6. Découpez des formes avec des emporte-pièces ou un couteau bien aiguisé.