Comment obtenir un aspect du motif matelassé sur le givrage de gâteau ou fondant

Saupoudrer le tapis et rouleau à pâtisserie avec du sucre glace. Placez le fondant sur le tapis et rouler à 1/8 pouce d`épaisseur avec le rouleau à pâtisserie. Saupoudrer le fondant roulé avec du sucre glace.

Fixer la roue droite bord à la fraise / embosseuse en claquant l`axe dans la fente de la poignée. Couper le fondant dans la taille requise pour adapter le gâteau, avec la roue droite bord. Utilisez les cercles pré-marqués sur le tapis comme guides pour le dimensionnement exact. Retirer l`excès de Fondant autour de la pièce coupée.

Retirer la roue droite bord et fixer la roue-bord en relief à la fraise / embosseuse. Créer des lignes diagonales d`un pouce à part légèrement rouler la roue embosseuse-bord d`un côté à l`autre sur votre morceau de Fondant de coupe. Utilisez un bord règle droite pour guider la roue pour les lignes droites.

Rouler la roue-bord en relief dans la direction opposée pour créer un motif matelassé de diamant. Utilisez le bord règle droite pour guider la roue pour les lignes droites. Soulever Fondant du mat et le joindre à gâteau.

Ice le haut et les côtés du gâteau 1/4 à 1/2 pouce d`épaisseur. Créer une surface lisse avec une spatule à glacer.

Fixer la roue-bord en relief à la fraise / embosseuse en claquant l`axe dans la fente de la poignée. Rouler la roue embosseuse-bord légèrement d`un côté à l`autre sur la surface supérieure du gâteau, en créant des lignes diagonales d`un pouce d`intervalle.

Continuer de faire des lignes diagonales sur le côté du gâteau. Utiliser les lignes de la partie supérieure du gâteau de guides.

Rouler la roue-bord en relief légèrement dans la direction opposée pour créer un motif matelassé de diamant sur le dessus. Continuer de faire des lignes diagonales vers le bas du côté du gâteau pour créer un motif matelassé de diamant.