Comment faire buttercream fondant

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    Faire Buttercream Fondant

    Fondant est un glaçage à gâteau, ou la base de quelques bonbons, qui est roulé et très facile à travailler avec. Si vous regardez l`un des spectacles de gâteau à la télévision, vous l`avez vu. Le problème est, la plupart Fondant goût horrible. Rien de pire que d`avoir un beau gâteau qui a un goût horrible. Vous pouvez faire votre propre Fondant, cependant, en utilisant une recette qui est facile et savoureux. Le Fondant goûtera tout comme le glaçage au beurre.

    Choses que vous devez

    • Grand bol
    • surface dure lisse (comptoir ou tapis de pâtisserie)
    • sirop de maïs léger 1 tasse
    • 1 tasse de shortening
    • 1 cuillère à café d`extrait de vanille clair (clear gardera votre Fondant blanc)
    • 2 livres de sucre glace (habituellement le sac que vous trouverez dans les épiceries)
    • coloration de gel ou de la nourriture en poudre (facultatif)

    • Mélanger ensemble le shortening, le sirop de maïs et la vanille à la main jusqu`à homogénéité. Il sera grumeleuse. Ne vous attendez pas à l`obtenir en douceur pour l`instant.




    • Ajouter le sucre de confiseurs au mélange, environ 1 tasse à la fois. Lorsque le mélange devient raide, commencer à vous servir des mains pour pétrir les ingrédients ensemble.

    • Dump le fondant sur sur votre comptoir ou une surface dure. Continuez à pétrir jusqu`à ce qu`il soit bien mélangé et a une consistance uniforme. Le Fondant doit être souple et facile à déplacer mais pas sticky- il ne devrait pas coller à vos mains. Si elle est trop collante, ajouter juste une touche de sucre à glacer jusqu`à ce qu`il soit à la bonne consistance.

    • Ajouter une touche de colorant alimentaire à l`aide d`un cure-dent, si vous souhaitez colorer votre fondant. Pétrir le fondant jusqu`à ce que la couleur est uniforme. Vous pourriez avoir à ajouter plus de colorant alimentaire si vous voulez, une couleur intense et profonde.

    • Rouler le fondant sur la surface plane. De là, vous pouvez couvrir la totalité du gâteau ou utiliser des emporte-pièces pour faire des accents décoratifs. Fondant fonctionne également très bien pour faire des personnages en 3-D. Modèle juste comme vous le feriez d`argile.

    Conseils & Avertissements

    • Certaines couleurs, comme le rouge et le noir, exigent beaucoup de colorant alimentaire. Cela peut changer la consistance de votre Fondant. Si elle le fait, ajouter plus de sucre à glacer.
    • Si le Fondant devient difficile, le mettre dans le micro-ondes pendant cinq secondes, et il deviendra souple.
    Nourriture boisson / Desserts / Recettes de gâteau

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