Comment faire l`ananas cuit

Fruit - soi-disant "les bonbons de la nature" - Est bien adapté à la plus légère, rafraîchissante, faible en calories, généralement en meilleure santé, mais les desserts sucrés. Baked ananas est doux, tarte, chaleureux et une alternative bienvenue aux salades et tartes aux fruits plus banales. Il complète également divers volaille, jambon et fruits de mer entrées. Un certain nombre d`assaisonnements, tweaks de recettes et accompagnements offrent beaucoup de possibilité de personnaliser et de diversifier vos préparations d`ananas rôtis.

Commencer

Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit et la ligne des plateaux un ou deux cuisson avec du papier sulfurisé, au besoin. L`utilisation d`un grand couteau, pointu, couper les deux extrémités de l`ananas. Vous pouvez laisser l`écorce, mais le plat fini est plus facile à manger si vous coupez-le maintenant. Ensuite, couper les fruits en médaillons d`environ 1/2 po d`épaisseur.

Mise en assaisonné

Pour une préparation très basique, placez les tranches d`ananas dans une seule couche sur la plaque de cuisson et légèrement les saupoudrer avec une touche de sel et de sucre brun. Retournez eux et la saison les autres côtés de la même manière. Pour plus de profondeur de saveur, appliquer des ingrédients complémentaires supplémentaires tels que la cannelle, la cardamome, la muscade, anis ou de graines de fenouil au goût.

Obtenir mariné

Sinon, faire mariner les tranches d`ananas pendant 10 à 30 minutes. Le jus d`orange est un bon choix, et en ajoutant quelques serrements de miel ajoute douceur. Incorporer quelques pincées de sel et de poivre ou du sucre brun, si vous voulez, ou d`autres assaisonnements complémentaires. Vous pouvez également essayer un vin blanc ou de vin mousseux comme marinade. Retirez les tranches de la marinade et laisser l`excès égoutter, puis placez les tranches en une seule couche sur la plaque à pâtisserie recouverte.

Obtenir Baked

Placez le plateau de tranches d`ananas dans le centre du four et faire cuire pendant environ 10 minutes. Retournez-les et les badigeonner avec un peu plus de marinade si vous avez utilisé un. Continuer la cuisson des fruits pendant environ 10 à 15 minutes jusqu`à ce qu`il soit tendre et caramélisé. Si vous voulez, haut les tranches avec de la crème glacée à la vanille, crème fraîche ou les pistaches émietté, les noix de pécan, noix ou autres fruits à coque.