Comment faire cuire le meilleur à l`envers d`ananas le gâteau

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Choses que vous devez

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Le Hawaiian Pineapple Company a organisé un concours de recettes en 1925 pour trouver de nouvelles façons de préparation et de cuisson des ananas. Le gagnant du concours, Mme Robert Davis, a présenté cette recette. Les juges ont choisi cela comme la meilleure entrée de plus de 60.000 soumissions, dont 3.000 pour l`ananas gâteau renversé. Vous avez besoin d`une grande poêle à frire en fonte pour faire ce gâteau, de la même façon, il a été fait en 1925. Si vous ne l`avez pas, puis substituez une grande poêle à frire qui peut aller du poêle dans le four.

Choses que vous devez

Grand peut tranchés ou ananas broyés
1 tasse de sucre brun
2 tasses de farine
2 c. levure
1/2 c. sel
1/2 tasse de beurre ou de margarine
2 c. beurre

1 tasse de sucre
2 oeufs
ensemble 1/2 tasse de lait
1 c. vanille
1 pot de cerises au marasquin
Crème fouettée
Cast poêle de fer

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. (S`il vous plaît noter que la recette originale ne fournit pas une température du four.)
Égoutter une grande boîte d`ananas en tranches ou écrasés. Réfrigérer le jus pour une autre recette.
Tamiser la farine dans un grand bol.
Ajouter la poudre à pâte et le sel à la farine. Ensuite, tamiser une seconde fois pour répartir uniformément la poudre à pâte et le sel avec la farine.
Crème 1/2 tasse de beurre ou de margarine dans un bol et ajouter graduellement le sucre.
Séparer les blancs et les jaunes de 2 oeufs.
Battre les jaunes. Ajoutez-les au beurre en crème et battre jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés.
Ajouter la farine et le lait au mélange de beurre. Battre jusqu`à ce que complètement combiné.
Battre les blancs d`œufs dans un bol jusqu`à consistance mousseuse, puis ajouter la vanille. Verser dans la pâte et mélanger soigneusement.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle. Saupoudrer de sucre brun uniformément sur le beurre.
Étaler l`ananas sur le sucre brun. Si vous utilisez des tranches d`ananas, placez-les fermer ensemble, toucher.
Verser la pâte sur l`ananas dans la poêle. Cuire au four pendant 45 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Immédiatement la médaille d`ananas à l`envers le gâteau sur assiette ou un plat de service. Gardez la casserole sur le gâteau pendant 3 ou 4 minutes. Cela permettra le beurre et le sucre caramélisé dans la casserole dégoutte sur l`ananas et le gâteau.
Garnir de cerises au marasquin et la crème fouettée.