Comment faire des soupes de fruits
Chaud et épicé ou réfrigéré et croquante, soupes de fruits adaptent le rôle des entrées et de desserts tout…
Les enfants et les adultes aiment aussi bien Popsicles congelés dans les mois chauds de l`été, mais les parents concernés par la valeur nutritive des collations peuvent souhaiter une alternative plus saine. Non seulement fait votre propre jus congelé pops un moyen d`obtenir des nutriments supplémentaires dans le régime alimentaire de votre famille, il peut aussi vous faire économiser de l`argent. Si vous avez une centrifugeuse, vous pouvez même glisser des légumes frais dans vos popsicles faits maison, et vos enfants serez pas le plus sage.
Préparez 1 tasse de jus ou de jus de votre choix. Juice vos propres fruits et légumes dans une centrifugeuse et la souche du jus à travers un filtre à café pour enlever la mousse et de la pâte. Essayez jus de pommes, les poires et les raisins et en ajoutant une touche de citron ou de jus de citron vert après avoir filtré. Presser les oranges fraîches avec un pressoir à main de verre, ou de préparer le concentré de jus congelé en utilisant la moitié de l`eau que vous utilisez normalement.
Apportez 1/2 tasse d`eau à ébullition et ajouter 1/2 tasse de sucre pour créer un sirop simple. L`ajout du sirop aide à prévenir les pops de jus maison de formation de cristaux de glace. Incorporer le sucre dans l`eau jusqu`à ce qu`il soit dissous. Éteindre le feu et laisser le sirop refroidir à la température ambiante.
Purée de 12 oz sac de petits fruits congelés dans un robot culinaire. Framboises, fraises et les bleuets ou un mélange de baies fonctionnent bien.
Mélanger le jus, sirop de sucre et purée de baies dans un pichet. Agiter le mélange pendant 30 secondes ou jusqu`à ce que tous les ingrédients sont mélangés. Verser le mélange dans des moules de glace pop et de geler pendant la nuit.
Faites couler l`eau chaude sur les moules juste avant de servir pour aider à libérer les sucettes glacées congelées.
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Début à la fin: 10 minutes
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant
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