Comment faire du café glacé de mcdonald

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Début à la fin: 10 minutes
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant


En 2009, McDonald a pris sa McCafe menu boire du café national et présenté une tasse rafraîchissante de café glacé. Cette concoction givrée est faite avec du café brassée à partir de 100 pour cent de grains Arabica et comprend le sirop à la crème et le sucre. Il peut également être aromatisée à la vanille française, sans sucre à la vanille française, caramel ou noisette. La clé pour faire une tasse parfaite de MCDONALD`S style café glacé est de commencer par un brew extra fort de sorte que le goût du café ne soit pas diluée par la glace.

  1. Ingrédients

  2. Sirop simple

  3. 1 tasse d`eau
  4. 1 tasse de sucre blanc granulé
  5. Café glacé

    • 2 &# 189- tasses de café fort brassée
    • &# 189- tasse de sirop nature ou aromatisées simples
    • 2/3 tasse à moitié-moitié
    • De la glace

    instructions

    • Sirop simple

    • Verser l`eau et le sucre dans une petite casserole.
    • Apportez les ingrédients à ébullition et bien mélanger jusqu`à ce que le sucre soit complètement dissous.
    • Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu`à ce que le mélange commence à épaissir légèrement.
    • Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Verser le sirop dans un flacon en verre surmonté d`un bec verseur.
    • Conservez le sirop dans le réfrigérateur et l`utiliser dans un mois.

    Café glacé

    • Infuser un fort pot de café en utilisant doubler le marc de café.
    • Remplir un pichet avec de la glace. Une fois que le café est fini de brassage, versez immédiatement dans la cruche sur la glace.
    • Ajouter le sirop et la crème à la cruche de café. Incorporer les ingrédients.
    • Remplissez quatre verres de 8 onces ou deux verres de 16 onces avec de la glace. Puis versez le mélange de café glacé dans chaque verre et servir avec une paille.

    Vanille et Noisettes Sirops




    • sirop de vanille

    • 1 tasse d`eau
    • 1 tasse de sucre
    • &# 189- gousse de vanille, divisé en bas du centre
    • 1 cuillère à café d`extrait de vanille

    En suivant les instructions pour le sirop simple, ajouter la gousse de vanille avec le sucre et l`eau. Une fois le mélange mijoté, retirer la casserole du feu et retirer la gousse de vanille.

    Incorporer l`extrait de vanille et de la bouteille et le stocker comme le ferait pour le sirop simple.

    Sans sucre à la vanille Sirop

    Pour faire du sirop à la vanille sans sucre, remplacer 1 tasse d`édulcorant tel que le sucralose pour le sucre. Suivez le reste des directions pour le sirop de vanille.

    noisettes sirop

    Ajouter 1 cuillère à café d`extrait de noisette au sirop simple après qu`il a été retiré de la chaleur et bien mélanger.

    Caramel sirop

    • Ce sirop a été adapté à partir d`un recette présenté sur le Kitchn.

    • 1 tasse de sucre
    • &eau # 190- tasse divisée
    • 1 cuillère à café d`extrait de vanille
    • Pincée de sel

      Dans une petite casserole mélanger le sucre avec &# 188- tasse d`eau et mélanger jusqu`à ce que le sucre soit dissous. Amener le mélange à une ébullition et couvrir la casserole. Cuire pendant 2 minutes.

    Retirer le couvercle et bien agiter le mélange jusqu`à ce qu`il commence à foncer et tourner un couleur ambre clair.

    Retirer la casserole du feu et soigneusement remuer dans le reste de l`eau. Ajouter la vanille et le sel et bien mélanger.

    Laissez le sirop de caramel refroidir, puis versez-le dans une bouteille. Conservez-le dans le réfrigérateur pendant jusqu`à un mois.

Les références

  • Crédit Photo Scott Olson / Getty Images Nouvelles / Getty Images

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