Comment faire acheté en magasin le goût de la pâte à biscuits comme des biscuits faits maison

Instructions

1. Ouvrez le paquet de pâte et vider la pâte dans un grand bol à mélanger. Laisser la pâte se réchauffer légèrement à la température ambiante de sorte que vous pouvez facilement travailler avec elle. Ajouter quelques cuillères à café de cassonade pour stimuler la saveur des biscuits, ainsi que 3 à 5 c. de beurre ramolli.

2. Ajouter crumbles de bonbons, de petits morceaux de fruits séchés ou des noix exotiques à la pâte et bien mélanger. Les plus insolites vos goodies mixtes en sont, plus believably maison ils vont goûter, puisque les magasins vendent généralement la pâte à biscuits dans un nombre limité de variétés de base.

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   Ajouter une petite quantité, comme &c frac12-., d`extrait aromatisé à la pâte et pétrir dans la pâte bien. Cela donnera à la pâte un "coutume" saveur que les autres vont douter venait de pâte préemballé. Essayez d`ajouter l`extrait de cerise à la pâte à sucre pour des biscuits au sucre à saveur de cerise ou en ajoutant l`extrait de menthe à puce pâte de chocolat pour faire la menthe aux pépites de chocolat.

4. Couvrir la bouche du bol d`une pellicule plastique. Réfrigérer la pâte pendant 12 à 36 heures après que vous avez modifié il. Ce processus permettra d`approfondir les saveurs que vous avez ajoutés à vos cookies.

5. Verser la pâte sur votre feuille de cookie. Faites vos cookies aussi grand ou aussi petit que vous préférez, mais rappelez-vous que les témoins se répandront comme ils cuisent, de sorte que vous devriez laisser quelques pouces d`espace entre chaque biscuit. Saupoudrer une petite quantité, moins de 1/16 c., Au-dessus de chaque biscuit. Le sel de la mer va cuire dans le haut du cookie, en ajoutant une dimension de saveur la plupart des pâtes achetées en magasin manquent.

6. Cuire vos cookies comme dirigé par l`emballage de la pâte, mais ajouter cinq minutes ou plus depuis que vous avez réfrigéré la pâte. Gardez l`éclairage intérieur de votre four afin que vous puissiez suivre le processus au cours des dernières minutes de cuisson.

7. Servir vos cookies pendant qu`ils sont encore chauds. Selon un "New York Times" article sur l`idéal aux pépites de chocolat, beaucoup de gens prétendent que l`une des principales raisons que les gens préfèrent des biscuits faits maison est le goût du biscuit quand il est encore chaud du four.