Comment faire des barres énergétiques: facile, sain et fait maison

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Choses que vous devez

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Les barres énergétiques sont la nutrition portable idéal lorsque vous êtes à vélo, la randonnée ou la randonnée - ou chaque fois que vous avez besoin d`une collation rapide. Ils sont aussi un aliment parfait post-entraînement. Bien que les barres énergétiques préemballés sont abondantes sur les tablettes des supermarchés, vous pouvez faire des barres énergétiques facilement et à peu de frais à domicile, vous pouvez déjà avoir les ingrédients dans votre cuisine. Le meilleur de tous, vous serez en mesure de personnaliser vos barres maison pour répondre à vos besoins caloriques et le goût individuel.

Choses que vous devez

3 tasses de flocons d`avoine
3/4-tasse de miel
1/2-tasse poudre de protéine
1-1 / 2 tasses de lait en poudre
1 cuillère à soupe. cannelle
2 blancs d`oeufs
1/2-tasse de jus de fruits
1/2-cuillère à café d`extrait de vanille

1 tasse de fruits secs ou de noix (facultatif)
1/2-tasse de brisures de chocolat (facultatif)
2 bananes, purée
2 cuillères à soupe. beurre d`arachide ou du beurre d`amande
pulvérisation d`huile de cuisson
2 plaques de cuisson
Ustensiles de cuisine

Instructions

1
Mélanger les ingrédients secs (comme des flocons d`avoine, de protéines et de lait en poudre) dans un grand bol. Séparément, mélanger les ingrédients liquides (tels que les blancs d`œufs, jus de fruits, beurres de noix et de miel) dans un bol moyen. Mélanger le contenu de chaque bol à fond.
2

Plier le mélange des ingrédients liquides avec précaution dans le mélange sec des ingrédients. Mélanger avec une cuillère en bois ou un autre ustensile approprié. Bien mélanger.
3
Préchauffez votre four à 350 degrés. Vaporiser légèrement deux plaques de cuisson avec un spray d`huile de cuisson. Verser le mélange de barre d`énergie et déposez-le sur les plaques en grandes buttes. Utilisez le dos d`une cuillère ou un couteau à beurre pour mouler le mélange - c`est comme faire de gros biscuits aux pépites de chocolat, sauf vous aplatissez les tas arrondis dans des formes analogues à des barres. Ils ne doivent pas être parfaitement moulé dans rectangulaire juste bars-vous assurer qu`ils sont plus ou moins cohérente dans l`épaisseur et la forme.
4
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que les barres énergétiques sont légèrement dorés sur le dessus et doré sur la face inférieure. Regardez-les attentivement au cours des dernières minutes- ne les overbake pas.
5
Retirez les feuilles de cuisson du four et laisser les barres énergétiques refroidir complètement - environ 20 minutes. Transférez les barres énergétiques à l`aide d`une spatule et les mettre sur une plaque, ou les rouler dans une pellicule de plastique ou de papier d`aluminium jusqu`à ce que nécessaire. Vous pouvez également les stocker dans un récipient en plastique, des sacs de stockage ou d`une boîte à biscuits.