Comment conserver le fromage burrata frais

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Choses que vous devez

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Burrata est un fromage de vache non vieilli frais importés directement d`Italie. Il dispose d`un remplissage semi-liquide à l`intérieur d`une enveloppe de mozzarella qui est enveloppé dans des feuilles. doux, texture lâche de ce fromage et sa saveur crémeuse rendent assez populaire que de nombreux magasins spécialisés stocks burrata, malgré les tracas supplémentaire impliqué dans l`importation et le stockage. Parce qu`il est fait pour être mangé jeune, seulement acheter burrata si vous pouvez manger dans quelques jours. Pendant ces jours, un stockage est important.

Choses que vous devez

fromage burrata frais

Emballage plastique

Achetez le plus frais possible fromage burrata. Si le fromage burrata vous achetez est déjà vieux de plusieurs jours, ne pas stocker - le manger immédiatement.
Envelopper le fromage burrata délicatement dans une pellicule plastique, en vous assurant qu`il est complètement recouvert de la pellicule de plastique et qu`il n`y a pas de trous ou des lacunes où l`air peut entrer.
Placer le fromage burrata dans le réfrigérateur. Si vous avez un réfrigérateur qui a tendance à être trop froid ou le gel dans certaines zones, comme contre le dos ou tout en haut, stocker le fromage burrata loin de ces pièces.
Gardez le fromage burrata au réfrigérateur pendant deux à trois jours. Si vous remarquez que les feuilles d`emballage les burrata commencent à se dessécher ou brunissent, manger immediately- au moment où ces feuilles commencent à montrer leur âge, la burrata est près de la fin de sa durée de vie.