Comment faire de la poudre d`algues
Ajoutez de la saveur à vos aliments sans utiliser de sel. Broyer tout type d`algues séchées en poudre pour faire un…
Accent assaisonnement, également connu sous le Glutamate monosodique ou MSG, ressemble beaucoup à du sel de table ordinaire. L`additif, utilisé principalement dans les plats asiatiques pour rehausser la saveur, ne sert pas souvent aux États-Unis à cause de ses réactions allergiques.
Bien que des études sont en cours, Accent assaisonnement a montré qu`elle affecte les émetteurs d`impulsions nerveuses dans le cerveau et pourrait être liée à certaines maladies, y compris la maladie d`Alzheimer. La controverse entourant l`assaisonnement a conduit à certains restaurants affichant des avis aux clients que leur nourriture ne contient pas de MSG.
Bien que controversée, certaines personnes utilisent l`assaisonnement avec parcimonie dans leurs plats. Arrosé sur les légumes sautés et comme un assaisonnement frotté dans les viandes, Accent ajoute une saveur piquante épicée.
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