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Comment faire de la poudre d`algues
<article data-type="article">Ajoutez de la saveur à vos aliments sans utiliser de sel. Broyer tout type d`algues séchées en poudre pour faire un substitut de sel à utiliser dans vos recettes. Toutes les algues comestibles contribuent vitamines et minéraux sains à votre alimentation, y compris les vitamines A, B, C et E et de l`iode. La saveur distinctive d`algues est connue sous le nom "umami" - Une sensation savoureuse ressemble à aucun des quatre autres goûts de la langue: sucré, salé, amer et aigre. Utilisé comme un assaisonnement, poudre d`algues peut améliorer la saveur d`un aliment.
Choses que vous devez
- Algues séchées
- Moulin à café ou moulin à épices
- Air récipient étanche
Placez une poignée d`algues séchées dans un café ou moulin à épices.
Pulse le broyeur jusqu`à ce que l`algue séchée devient pulvérisé en une poudre fine.
Transférer la poudre d`algues dans un récipient étanche à l`air et stocker indéfiniment dans un endroit frais et sec.
Saupoudrer la poudre sur votre nourriture ou l`ajouter au goût pour une saveur accent savoureux.
Conseils & Avertissements
- Essayez l`une algue comestible - tels que séché varech, nori ou dulse - pour la fabrication de cet assaisonnement.
- Rechercher des algues séchées sur les marchés japonais, les épiceries internationales et sur Internet.
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