Comment utiliser un torréfacteur à l`ail

Instructions

1. Trancher le bout pointu de votre bulbe d`ail afin que vous avez coupé seulement les conseils de chaque clou de girofle, de sorte à l`intérieur de chaque gousse est exposée. Retirez tout, l`excès de pelage en vrac, mais garder l`ampoule intacte.

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   Placez votre ail, couper vers le haut, sur votre argile ou de l`émail ail torréfacteur. Arroser l`ampoule avec environ une cuillère à soupe d`huile d`olive. Si vous êtes inquiet au sujet de manger léger ou à faible teneur en calories, une cuillère à café d`huile fera. Brossez avec une pâtisserie ou de la sauce brosse pour assurer une couverture uniforme. Un peu d`huile est nécessaire de promouvoir le brunissement, mais si vous êtes très conscients de l`utilisation d`huile vous pouvez simplement donner le haut de l`ail par pulvérisation avec une huile d`olive aromatisée aérosol de cuisson antiadhésif.

3. Placez le haut sur votre ail torréfacteur et le mettre dans le rack dans le centre d`un four froid. Ne placez pas un torréfacteur d`argile froide dans un chaud sur, ou vous risquez qu`il fissuration ou à l`éclatement de la brusque changement de température. Laisser le four à réchauffer avec le récipient à l`intérieur de celui-ci.

4. Réglez le four à 400 degrés Fahrenheit. Laisser l`ail dans une heure environ.

5. Avec un gant de four, retirez le couvercle et le mettre sur le rack. Vérifier la cuisson en creusant un des clous de girofle avec une fourchette. Il devrait être brun, translucide, souple et tartinable quand il est fait. Si elle ne se fait pas, couvrez et laissez-le chauffer pendant 15 à 30 minutes.

6. Retirez votre ail, remplacer le couvercle sur la rôtissoire, éteignez votre four, et laissez votre ail torréfacteur pour refroidir le four. Ne pas placer un torréfacteur argile à l`ail ou le couvercle sur un compteur à froid ou dans un évier froid, ou passer sous l`eau froide. Encore une fois, de brusques variations de température vont faire craquer ou briser.