Comment les pommes de gril

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Choses que vous devez

p>Griller améliore la douceur naturelle de la pomme. Si vous ne disposez pas d`un barbecue en plein air, vous pouvez toujours obtenir les mêmes résultats à l`intérieur avec une poêle à griller ou d`un comptoir grill électrique. En tranches épaisses ou toute et farci aux assaisonnements, utilisez des pommes grillées comme une entrée, un dessert simple, en salade ou niché dans des crêpes pour un plat de brunch société digne. Pour le plus facile griller, choisissez des pommes qui sont fermes, au lieu de trop mûrs ou pâteux.

Choses que vous devez

Pommes, votre type préféré, y compris Granny Smith, Pink Lady ou Red Delicious
Serviettes en papier ou lavettes
Sucre, blanc ou brun
Les épices, comme la cannelle ou de muscade
Bol
cuillères de mesure
Vide-pomme ou un couteau éplucheur
Cuillère
Les ciseaux

Feuille d`aluminium
beurre
couteau à lame fine
Pinceau à pâtisserie
du beurre ou de miel fondu, en option
Marinade, option
Huile végétale
aérosol de cuisson antiadhésif, en option
une pince métallique

Griller les pommes entières

Étape 1:

Laver les pommes sous l`eau courante. Pat sécher avec des serviettes en papier ou un torchon.

Étape 2:

Mélanger le sucre et les épices dans un bol. Choisissez parmi le sucre et les assaisonnements tels que la cannelle, la muscade, cardamome, clou de girofle moulu ou la tarte aux pommes ou tarte à la citrouille épices blanc ou brun. Planifiez sur l`utilisation d`environ 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d`épices pour chaque pomme.

Étape 3:

Base les pommes, mais ne pas couper complètement à travers la partie inférieure de la pomme. Utilisez une cuillère pour remplir l`intérieur creux de chaque pomme avec votre mélange de sucre assaisonné.

Étape 4:

Couper un grand carré de papier d`aluminium pour chaque pomme. Placez une pomme au milieu de chaque carré. Garnir chaque avec environ 1 once de beurre.

Etape 5:

Envelopper les pommes en toute sécurité dans la feuille. Placez-les sur une grille mis en place pour la chaleur indirecte.

Etape 6:

Faire griller les pommes pendant environ 40 minutes ou jusqu`à ce qu`ils puissent être facilement percé avec un couteau à lame fine. Laisser refroidir brièvement avant de déballer et de servir.

Griller Tranches de pomme

Étape 1:

Retirer le coeur de chaque pomme, si on le souhaite. Couper les pommes en travers en tranches 1/2 à 3/4-pouce d`épaisseur.

Étape 2:

Badigeonner les deux côtés de chaque tranche avec le beurre fondu, l`huile végétale ou de miel ou de laisser les tranches à tremper dans votre choix de liquide pendant plusieurs heures avant de les griller. Choisissez parmi les marinades comme le jus de fruits mélangés avec du miel, des herbes et l`extrait de vanille ou votre choix de l`alcool.

Étape 3:

Préchauffer un gril à modérer la chaleur ou le mettre en place pour cuisson indirecte. Enduire la grille légèrement avec de l`huile ou antiadhésif aérosol de cuisson.

Étape 4:

Placer les tranches de pomme sur le gril. Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en tournant souvent avec des pinces. Arroser avec plus de beurre fondu, de miel ou de la marinade, si vous le souhaitez.