Comment unsalt alimentaire

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  • Conseils & avertissements
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    Il`s important not to add too much salt to your cooking.

    Ajout trop de sel dans un plat est l`un des moyens les plus faciles à ruiner une recette, mais il n`y a pas besoin de jeter le plat immédiatement. Vous pouvez unsalting ou dessalage, la nourriture pour sauver un plat qui serait autrement immangeable. Le processus est différent en fonction du plat que vous préparez, mais le principe de base de la dilution permettra de sauver votre plat. Ajout de plus de l`ingrédient de base aidera dominer le goût du sel.

    Choses que vous devez

    • Eau
    • Pétrole
    • Le vinaigre
    • Sucre
    • Riz

    • Ajouter un peu d`eau supplémentaire pour les soupes et certaines sauces. Cela vous aidera à diluer la teneur en sel de votre plat. Goûtez le plat pour voir si ça aide, mais être prudent, en ajoutant trop d`eau peut diluer le goût de votre plat trop et le rendre insipide. Ajouter l`eau en incréments de 1/4 tasse.




    • Placer sur-salé de la viande dans un bol avec de l`eau chauffée et remuer. La viande doit être complètement immergé dans l`eau. Laissez le bol reposer pendant quelques minutes. Incorporer le mélange à nouveau et tamiser le contenu. Répétez ce processus à nouveau si nécessaire, puis réchauffer ou cuire la viande. Cela permettra également laver marinades.

    • Ajouter plus d`huile ou de vinaigre pour les pansements et des garnitures. Cela aidera à équilibrer la teneur en sel de votre plat.

    • Inclure une pincée de sucre. Cela fonctionne dans un large éventail de plats, mais vous aurez besoin d`être prudent. Le sucre peut facilement dominer le goût de votre plat tout autant que le sel.

    • Faites un lit de riz si vous vous préparez un plat de viande ou de légumes. Le riz fournit une saveur neutre qui aidera unsalt votre plat. Cela aidera également partiellement neutraliser les plats trop épicés.

    Conseils & Avertissements

    • Ne pas ajouter les pommes de terre pour dessaler la nourriture. Beaucoup de gens croient que l`ébullition un plat avec des pommes de terre, puis de jeter les aideront, mais l`effet est minime.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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