Comment contrecarrer trop de jus de citron
Un petit filet de citron peut alléger un plat lourd, couper à travers la richesse et ajouter de la luminosité…
Le sel est un ingrédient clé dans presque chaque recette dans l`existence. Mais des erreurs peuvent se produire lors de la préparation des aliments et trop de sel peut parfois se retrouver dans un plat - que ce soit à partir d`un coup de coude au coude de quelqu`un en passant par la cuisine ou une mauvaise interprétation d`une recette. De toute façon, si vous avez un pourboire trop de sel dans votre plat, il y a quelques façons dont vous pouvez tenter de le sauver. Suivez ces étapes pour aider à rendre salée unsalty alimentaire.
Faire le plat plus grand pour diluer la teneur en sel. Le sel est un difficile à enlever une fois absorbé dans un plat. En mettant plus d`ingrédients dans le plat, comme les légumes et autres épices, vous pouvez neutraliser l`effet du sel et même les saveurs. Cela prendra du temps, mais il vaut mieux que de faire disparaître le plat tout à fait. Conservez toutes les portions de nourriture supplémentaires dans le congélateur.
Peler des pommes de terre, puis couper chacune en quatre ou cinq morceaux. Placer dans le plat et laisser reposer pendant environ 10 ou 15 minutes. Combien de pommes de terre dont vous avez besoin varie en fonction de la taille de votre plat et la quantité de sel que vous mettez dans. Essai et erreur est la meilleure façon d`utiliser cette méthode, il faut donc ajouter les pommes de terre au besoin jusqu`à ce que le goût du plat améliore. Les pommes de terre absorbent le sel peut donc aider à équilibrer les saveurs de votre plat. Assurez-vous que vous prenez les pommes de terre sortir et déguster le plat avant de servir.
Coupez un citron en deux et presser un filet de citron dans la soupe et le goûter. Pincez dans plus de jus si nécessaire. Bien que le jus de citron ne supprime pas le sel, il ne contrecarrer sa saveur de sorte qu`il peut améliorer le goût des soupes qui ont été trop salés. Ajout de tirets de vinaigre peut également aider à enlever le goût salé.
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Début à la fin: 45 minutes
Portions: 6 comme un plat d`accompagnement
Niveau de difficulté:…
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