Pommes de terre cuites avec du fromage et de bacon

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    Améliorer une pomme de terre cuite au four ordinaire avec du fromage savoureux et lard salé.

    Pommes de terre cuites avec du fromage et du bacon font un plat d`accompagnement délicieux à de nombreux repas qui ont la viande comme plat principal. Ils sont aussi assez copieux pour servir aux côtés d`une salade de jardin ou un bol de soupe. Pour rendre votre pomme de terre cuite encore plus savoureux, le dessus avec des ingrédients supplémentaires, tels que le beurre, le fromage à la crème ou de crème sure. Si vous êtes le genre soucieux de leur santé, ajouter la crème sure faible en gras, l`oignon vert haché, ou un spritz de citron et un peu de fraîcheur, de poivre noir moulu. Pour le meilleur goût, commencez avec pommes de terre Russet sans tache qui se sentent lourds pour leur taille.

    Choses que vous devez

    • Essuie-tout
    • Fourchette
    • 4 tranches de bacon
    • Poêle à frire
    • Couteau
    • Fromage rapé
    • Sel et poivre au goût

    • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

    • Frottez doucement pommes de terre Russet sous l`eau courante froide et les sécher avec des serviettes en papier.




    • Poke profondément tous les côtés de chaque pomme de terre, 10 ou 12 fois, avec une fourchette pour laisser échapper la vapeur et les empêcher d`exploser dans le four.

    • Placez les pommes de terre sur la grille du milieu du four. Faites cuire pendant environ une heure à une heure et demi, ou jusqu`à ce que les peaux sont croustillantes, mais la chair est suffisamment souple pour pousser facilement une fourchette à travers. Ajouter 15 minutes au temps de cuisson si vous préparez quatre ou plusieurs pommes de terre.

    • Fry bacon à feu moyen-doux jusqu`à ce que croustillant. Égoutter sur une serviette en papier, et quand il est froid, émietter en petits morceaux.

    • Couper les pommes de terre cuites en longueur sur le dessus. Tout en faisant attention à la vapeur qui peut précipiter, pousser les deux extrémités vers le centre jusqu`à ce que les pommes de terre ouvertes au milieu comme une fleur en fleur.

    • Saupoudrer sur le dessus de la quantité désirée de votre fromage râpé favori, tels que cheddar, Monterey Jack ou provolone.

    • Top avec bacon émietté.

    • Ajouter le sel et le poivre au goût.

    Conseils & Avertissements

    • Pour crispiness supplémentaire et la saveur, les pommes de terre de manteau avec de l`huile végétale et de sel kasher avant la cuisson.
    • Ne pas envelopper les pommes de terre dans du papier, car cela piège dans la vapeur et de faire les pommes de terre spongieuse.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Apéritifs

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