Pommes de terre cuites avec du papier

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Choses que vous devez

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Améliorer les pommes de terre cuites au four papillote avec vos garnitures préférées.

Si vous préférez votre pomme de terre cuite au four pour avoir une, tendre la peau douce plutôt qu`un croustillant, envelopper le caisson dans une feuille avant de le faire cuire. pommes de terre cuites papillote disposent d`une peau à la vapeur et l`intérieur moelleux. pommes de terre papillote peuvent rester plus chaud pour un montant plus de temps que que leurs homologues non-feuilles enroulées. Servir les pommes de terre cuites au four avec des garnitures traditionnelles telles que la crème sure, la ciboulette, le bacon émietté, du beurre ou du fromage râpé. Profitez des pommes de terre seul ou comme un plat copieux de côté.

Choses que vous devez

Petite brosse
Essuie-tout

Fourchette ou un couteau

Choisissez une pomme de terre au four sans taches, des ecchymoses ou des germes mous. Laver la pomme de terre avec de l`eau et une petite brosse pour enlever la saleté sur sa peau. Pat la pomme de terre sèche avec une serviette en papier. Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit.
Profondément percer la pomme de terre quatre fois de chaque côté avec une fourchette ou un couteau tranchant pour créer des trous d`évacuation de la vapeur, ce qui empêchera le spud d`exploser dans le four.
Placez la pomme de terre dans le centre d`un morceau carré de papier. Enveloppez la pomme de terre étroitement avec la feuille pour créer un joint sécurisé.
Placez la pomme de terre en forme de feuille enroulée sur la grille du centre de votre four et faire cuire pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu`à ce que son centre soit tendre quand il est percé avec une fourchette ou un couteau.