Comment éplucher une pomme de terre rapidement

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    Les pommes de terre peuvent servir en tant que composant riche en fibres sain dans une variété de repas.

    Les pommes de terre peuvent être une partie nutritive, riche en fibres de votre alimentation. Selon la Commission de la pomme de terre de l`Idaho, la conservation des peaux de pomme de terre intacte fournit le plus de nutriments. Si vous ne pouvez pas ou ne veulent pas manger la peau, votre premier réflexe peut être de peler les pommes de terre avant Cuisson- cependant, cela peut être un travail fastidieux des crampes à la main avec un couteau éplucheur. Un couteau souvent décoller beaucoup de la pomme de terre avec la peau, si non cuits. Si vous suivez quelques étapes pour faire bouillir les pommes de terre d`abord, les peaux se glisser.

    Choses que vous devez

    • Grand pot ou four hollandais
    • Petit couteau non dentelée avec une lame mince
    • Passoire ou écumoire
    • Eau
    • Patates

    • Laver les pommes de terre sous l`eau courante froide ou tiède. Frottez-les avec vos mains ou une brosse à légumes pour enlever la saleté.

    • Placez les pommes de terre dans une grande casserole ou au four hollandais. Si vos pommes de terre remplissent plus de la moitié ou les deux tiers du pot, les diviser en plusieurs pots ou les faire cuire dans des lots.




    • Remplissez le pot avec de l`eau jusqu`à ce que les pommes de terre sont submergées sous un pouce d`eau.

    • Transformez votre poêle à feu moyen-vif. Lorsque l`eau commence à bouillir, réglez votre minuteur sur 20 minutes.

    • Piquer les plus grandes pommes de terre avec votre couteau après avoir été en ébullition pendant 20 minutes. Les pommes de terre sont faites lorsque vous pouvez insérer votre couteau dans le centre de la pomme de terre sans aucune résistance. Si les pommes de terre ne sont pas faites, régler la minuterie pour cinq minutes. Vérifiez à nouveau et toutes les cinq minutes par la suite jusqu`à votre couteau insère facilement au milieu des plus grandes pommes de terre.

    • Égoutter les pommes de terre dans une passoire. Si vous ne disposez pas d`une passoire, retirez les pommes de terre avec une écumoire à un autre bol. Faites couler l`eau froide sur les pommes de terre jusqu`à ce qu`ils soient assez cool à manipuler.

    • Pelez les pommes de terre en maintenant l`extrémité pointue de votre couteau à un angle léger sur la surface de la pomme de terre et en tirant la lame vers vous jusqu`à ce que le racleur se décoller. Continuez jusqu`à ce que vous avez gratté tout de la peau.

    • Découpez des yeux ou de mauvais points. Insérer la pointe du couteau dans la pomme de terre près de l`œil. Ensuite, coupez un angle autour de l`œil. Répétez jusqu`à ce que l`œil ou mauvais spots de presse. Utilisez des pommes de terre que votre recette dirige.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous avez le temps, après rinçage les pommes de terre dans l`eau froide, les réfrigérer ou les laisser refroidir sur le comptoir.
    • Si vous trouvez qu`il est difficile de déterminer si les pommes de terre sont cuites, retirez l`une des pommes de terre plus grandes avec une écumoire à une assiette propre, une serviette en papier ou un chiffon, le couper en deux et examiner le centre avec un couteau. Si cela est fait, la pomme de terre devrait crumble facilement et être une couleur plus claire. Si vous ne pouvez toujours pas dire, couper un morceau dehors et mâcher.
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